Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Ratgeber

Reisen mit Handikap - wenn Ernährung zum Problem wird

Glutenfrei, vegan oder auf Schonkost angewiesen. Es gibt viele Personen, die krankheitsbedingt ihre Ernährung stark umstellen müssen. Wie man trotz dieses Umstandes problemlos reisen kann, das ist Thema des von der Deutschen Diabetes Hilfe organisierten Vortrages "Reisen mit Handikap". Dieser richtet sich sowohl an Diabetiker als auch an jeden, der auf irgendeine Weise in seiner Ernährung eingeschränkt ist. Der Vortrag beginnt am 23. Februar um 19.30 Uhr im Hotel Handelshof, Friedrichstraße 15...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 18.02.16
Ratgeber
So eine Schale Obst kann schon lecker aussehen, würde aber auch gut zum Fleisch von Schwein und Pute passen... | Foto: Renate Croissier

Frage der Woche: ist vegane Ernährung gesund?

Viele Menschen haben ein Interesse daran, sich gesund zu ernähren. Aber was genau heißt hier eigentlich "gesund", wer kann das definieren und wie sehr müssen wir uns daran halten? Lasst uns diese Thematik mal am Beispiel der veganen Ernährung diskutieren. Während Vegetarier kein Fleisch essen, meiden Veganer sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, also beispielsweise auch Milch, Eier oder Käse. Die Motivation hierzu liegt meist im Bereich des Tier- und Umweltschutzes. Einige Menschen...

  • 10.04.15
  • 21
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