LK-Gemeinschaft
Bilderrätsel 01/15: Emmerich / Kleve / Goch / Wesel: Wo sind wir denn da wieder gewesen?
Wo hat es uns da wieder hin verschlagen? Wünsche allen ein schönes Wochenende.
Natur + Garten
6 Bilder
Kleve - Emmerich - Goch - Wesel/Xanten: Bier aus der Klosterbrauerei
Die Mönche haben in ihren Klosterbrauereien das Bier und das Brauen weiterentwickelt. Viele der ältesten heute noch existierenden Unternehmen sind Klosterbrauereien, die schon im frühen Mittelalter gegründet wurden. Neben dem Starkbier für die Fastenzeit im Kloster hatte Bier auch als Heilmittel große Bedeutung. Unter anderem empfahlen Hildegard von Bingen und Paracelsus den Gerstensaft zur Wiederherstellung und Kräftigung der Gesundheit. Schon ab dem frühen Mittelalter wurde das Handwerk des...