Urban Farming

Beiträge zum Thema Urban Farming

Politik

Tierschutzpartei wünscht sich Dortmunder Vorreiterrolle beim Urban Farming
Tomaten auf den Westfalenhallen und Zucchini vom Rathausdach?!

Was ist Urban Farming? Von urbaner Landwirtschaft (engl. urban farming) spricht man, wenn freie Flächen innerhalb von Städten zum Anbau von Nutzpflanzen verwendet werden. Dies beinhaltet Gemüse-, Obst-, Blumen- oder Kräutergärten, deren Produkte überwiegend innerhalb der Stadt verwendet werden. Der Trend zur urbanen Landwirtschaft entwickelt sich durch das zunehmende Bewusstsein für gesunde Ernährung, die Umwelt und Nachhaltigkeit weltweit immer stärker. Zu unterscheiden ist das sogenannte...

Dortmund
09.02.21
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Sebastian Everding

Natur + Garten

Spalierobst und Wein gibt es in vielen Formen.

Spalierobst vielleicht die schönste solare Nutzung deiner Fassade

Nahrungsmittel sollen regional gekauft werden um die Transportkosten zu reduzieren oder weil diese in energieintensiven Gewächshäusern produziert werden. Aber es war nicht immer so. Vom sechzehnten bis zum zwanzigsten Jahrhundert zogen die städtischen Landwirte - Urban Farmer, Mittelmeerfrüchte und Gemüse im Norden, selbst in England und in den Niederlanden und nutzten diese nur die erneuerbare Energie der Sonne. Diese Früchte waren von massiven "Obstwänden" umgeben, die die Hitze von der...