Überregionales
Chance erkennen und dann richtig durchstarten
Er schaut aus, wie man sich einen Koch vorstellt. Nico Nitsch ist groß und stattlich und wohin seine berufliche Reise führen soll, steht für den 32-Jährigen felsenfest. „Ich werde Koch, mache mein Hobby zum Beruf. “ Im Januar 2012 wird der Hattinger seine Prüfung ablegen, möchte dann in die gehobene Gastronomie einsteigen. Das Ziel ist klar, doch der Weg dahin war für den 32-Jährigen nicht immer einfach. Denn nach dem Abi stand für Nico fest, dass er als Informatiker seine Erfüllung finden...
