Ratgeber
Frage von Paula S. aus Gronig an Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio:
Wann hat heimisches Obst und Gemüse Saison?
Düsseldorf. „Gerne würde ich mehr saisonales Obst und Gemüse einkaufen. Doch woher weiß ich, wann welche Sorten gerade Saison haben?“ „Hier können Saisonkalender helfen. Sie geben einen guten Überblick, in welchen Monaten bestimmte Obst- und Gemüsesorten in Deutschland geerntet werden und erhältlich sind. Die Entscheidung für saisonale Lebensmittel hat zudem mehrere positive Aspekte. Beispielsweise ist der Anbau regionaler, saisonaler Produkte umweltschonender. Denn außersaisonales Obst und...
