Torte

... am Wochenende am "heiligen" Sonntag an einem Feiertag oder an einem schönen, freien Tag einem Urlaubstag vielleicht einfach auch mal´ so, zwischendurch mitten im Alltag... einen Spaziergang machen schauen, wahrnehmen, frische Luft atmen sich ein wenig bewegen... Stress vergessen... sich nett unterhalten, überlegen, sich freuen... die ruhigen Minuten, Stunden... genießen, etwas LECKERES genießen... sich etwas gönnen, etwas erleben, etwas lernen, sehen, staunen ... und... lecker KUCHEN...

Neujahrstag Vielleicht ein wenig müde, vielleicht verkatert... oder auch einfach noch zu faul Neujahrsmorgen zu wenig Schlaf ein wenig zerknautscht, vielleicht durstig, aber wenig hungrig Neujahrstag Vielleicht einfach mal´abhängen... oder doch hinaus, an die Luft, ins Grüne, ins Helle, in die SONNE... und ins NEUE JAHR STARTEN ... es sich gut gehen lassen an einem FREIEN Tag im Freien spazieren schauen staunen gute Laune haben... Wintersonne genießen... und... ja, auch, es sich gut gehen...

Samstag sitze im Bus da geht mein Handy! Hätte es fast N I C H T gehört! ( damals noch KEINE smartphone-Zeiten, Anm.in 2022) Ah Ha. die Zwei aus Holzwickede rollen an!!! Einfach so..Trip to Essen HASSE ZEIT ...??? ja, und nein... denn bin ich noch zum KINO ... verabredet mit einer der liebsten und wichtigsten Personen überhaupt in my life... Für einen Kaffee und ein Stück uchen.. und natürlich für ZWEI ganz LIEBE LK ´ler aus Holzwickede ist auch noch ZEIT!!! SCHÖN, dass es geklappt hat... mit...

„Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl“, fertig ist der Kuchen. Kinderleicht. Deshalb wage ich nun die nächste Back-Stufe: Meine erste Torte soll es werden. Und zwar nicht irgendeine, sondern eine mit dem Kompass, dem Erkennungsmerkmal Ihres Stadtspiegels und dem Lokalkompass. Konditormeister Ralf Hoffmann geht mir bei meinem Projekt „Kompass-Torte“ zur Hand und lädt mich in seine Backstube im Hertener Dom Café ein. „Aber nicht auf hohen Hacken“, gibt der Chef Anweisung für die...