Tomaten

Die Früchte der extrem grossen Fleischtomate "Ochensenherz"  haben nur sehr wenig Kerne und die Tomate hat einen richtig leckeren Geschmack.

Die Kumato-Tomate ist eine Kreuzung aus verschiedenen europäischen Tomatensorten. Ihre Farbe der variiert von dunkelbraun zu goldgrün. Das ist ihr normales Aussehen. Sie hat einen intensiven süß-säuerlichen Geschmack. Die Früchte reifen an der Pflanze und können nach der Ernte bei Raumtemperatur 2 Wochen aufbewahrt werden. Wie alle Tomaten sollte sie nicht im Kühlschrank gelagert werden, da sie dann an Geschmack verliert.

Aus dem Blumenkübel, lecker Cocktailtomaten, mit sehr viel Eigegeschmack. Na denn Glück Auf

Von unserer Gartennachbarin hatten wir einige Tomatenpflanzen bekommen, u.a. auch eine russische Fleischtomate. Die cuore die bue ist eine saftige Tomate und bildet keine oder kaum Samen. Mit 653 Gramm (Foto 3) habe ich wohl keine Rekord- Tomate geerntet aber sie hat lecker geschmeckt.

* Brotzeit Oktoberfest??? Nein... nur ein kleines Abendessen bei Bruni Man(n) oder Frau gönnt sich ja sonst nix... da kann dann - wenn schon das nötige Kleingeld fürs Oktoberfest fehlt - auch zu Hause ein wenig Oktoberfeststimmung gezaubert werden... ist doch alles kein Problem!!! Mit einer Dose Weissbier, 3 Weisswürschtl, 2 Tomaten und ein Laugenbrötchen habe ich es mir dann auch gut gehen lassen... der süße Senf gehörte freilich auch dazu!!! Und wer nun noch etwas aus Bayern dazu hören mag,...

kein Witz ! Eigentlich wollte ich Heute Wildpflanzen Fotografieren,dann aber sind mir sehr viele Tomaten aufgefallen,wie aber kommen die hier hin? Angepflanzt sicher nicht da diese Tomaten in jeder Ecke vorzufinden sind. Natürlich habe ich auch einige für einen Tomatensalat mitgenommen. Ausbeute siehe Foto :-)))

In diesem Jahr muss der Garten einiges abkönnen! Zwar haben wir Gottlob keine Überschwemmungen gehabt, aber es reicht auch so mit den Wetterkapriolen! Nachdem Ende Mai wider Erwarten die meisten Pflanzen doch noch den Wachstumsrückstand aufgeholt hatten, fegte eines Abends plötzlich ein heftiger Nordwind durch den Garten und zerfetzte gnadenlos alles, was Stengel und zarte Blüten hatte. Mit Tränen in den Augen sammelten wir die Überreste ein und versuchten zu retten, was noch zu retten war....

27. April 2013- nach der endlosen Kälteperiode namens Winter haben die Frühlingsblumen jetzt einen Quickstart hingelegt und blühen in voller Pracht. Ich lasse die Fotos jetzt einfach mal für sich sprechen. Nur noch eins: auf manchen Bildern sieht der Garten zweigeteilt aus. Das ist nicht vorher-nachher, sondern unserer und Nachbars Garten. Sein Giersch wächst und gedeiht auch aufs Beste...

Wie wäre es einmal mit einem selbstgemachten Ketch Up? Hier ein Rezept was einfach und gut nachzubauen ist und besser als die Fertigware schmeckt. Bei Bedarf könnte ich weitere Rezepte nachschieben. Tomatenketchup 2005* Zutaten: für etwa 1 Liter: 1. 2 kg Vollreife Tomaten aus der Dose 2. 3 getrocknete Chilischoten 3. 3 Zimtstangen 4. 3 Pimentkörner 5. 3 Lorbeerblätter 6. Schale von 1 Orange (unbehandelt; fein abgerieben) 7. 12 Gewürznelken 8. 50 g frischer Ingwer 9. 25 g Mehl oder geriebene...