Tomaten

Beiträge zum Thema Tomaten

Reisen + Entdecken
Der Hafen von Almerimar. | Foto: Michael Köster
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Plastikmeer und grüne Lunge in Andalusien
In El Ejido wachsen unsere Tomaten

Wer in der südspanischen Region Andalusien unterwegs ist und sich der Küstenstadt El Ejido nähert, der ist entsetzt ob der Gewächshaus-Landschaft, die sich da zwischen Autobahn und Mittelmeerstrand auftut. Plastikhäuser soweit das Auge reicht. Ein Schandfleck, aber zugleich die grüne Lunge der Costa Almeria. Von hier kommen im Winter die Tomaten, die bei uns auf dem Teller landen. Die Provinz Almeria im Schatten der Sierra Nevada gilt als Halbwüste. Dennoch wird zwischen den mehr als 3.000...

  • Essen
  • 12.03.22
  • 1
Kultur
Die Zutaten. Reicht für ca. 2-4 Personen. Dazu die üblichen Kräuter: Basilikum, Petersilie, Thymian, ...
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Tomaten-Paprika Suppe

Eine neue Variante meiner Tomatensuppe. Viel Spass beim nachkochen und "bon appetit" Erklärung / Zubereitung beim jeweiligen Bild. Ich packe noch 2 Chillischoten dabei.

  • Witten
  • 17.08.13
  • 17
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