Sumi Lalo Duisburg

Um Essen und Trinken auch würdig und stilvoll genießen zu können, sollte vorher in einer schönen Küche auch richtig schön gekocht werden. Wo und wie läßt sich das mit viel Spaß und Freude am besten umsetzen ? In einer großen modernen Lehrküche wie in diesem Fall,- mit Freunden und Mitgliedern der Deutsch-Indonesischen Gesellschaft, unter der kompetenten Leitung von Sumi Lalo. Wieder einmal wurden Löffel,- Messer und Töpfe geschwungen, um wie hier die kulinarischen Rezepte der Mexikanischen...

Der Indoneschsche Generalkonsul aus Frankfurt / Main Acep Somantri war zum dritten Mal Gast in Duisburg. Doch dieses Mal kam er als Gastgeber für die ,,Deutsch-Indonesische Gesellschaft Rhein Ruhr zu Düsseldorf e.V. ,, Er lud uns Kochinteressierte Vereinsmitglieder zu einem sog. ----- ,,Cooking Class Event,,----- einem Indonesischen Kochvergnügen par excellence ein. Wir, mit 30 Personen, unter der Führung von Sumi Lalo schwangen Töpfe, -Kochlöffel, -Messer und Gabel, um 8 original Indonesische...

Die Zubereitung von Bratkartoffeln mit Spiegelei kann jeder, darüber sind wir uns sicher einig. Doch gibt es nicht noch andere Küchenrezepte, ausser die aus Omas Küche ??? Sumiati Lalo, vielen Duisburgern sehr gut bekannt, ist nicht nur eine perfekte Interpretin exotischer Rezepte aus dem Asiatischen Raum, sie bietet auch außer der Europäischen Küche in gleicher Perfektion Rezepte aus Südamerika oder Afrika an. Hier und heute ist jedoch mal wieder Europa dran, genauer gesagt, die Balkanküche....

Duisburg 27.03.2022 Kochen mit Sumi Lalo Wahnsinn... wie die Zeit vergeht!Schon  sind 5 Wochen vergangen, dass ich an dieser tollen Veranstaltung teilgenommen hatte. Und ich habe das Gefühl, dass es gerade eben geschehen ist! Asiatischer Feuertopf stand auf dem Plan; und das war Spitze! Wie gewohnt...wurden Aufgaben verteilt und besprochen. Dann ging es an die Arbeit! Jeder war dann beschäftigt! Zeit zum Fotografieren hatte ich leider wenig; war auch etwas schlapp... aber glücklich, dass ich...

Diese Fotos wurden mir heute von unserem lieben Onkel Jürgen, dem Organisator des „Kochduells“ Mexikanische Küche (unter der Leitung von Sumi Lalo) zugespielt. Er hatte doch tatsächlich 2 Köchinnen, die sich nach getaner Arbeit eine kleine Pause gönnten, bespitzelt….😊

Peter van Rens ist am 2. März 2021 von uns gegangen!Für uns alle noch unbegreiflich viel zu früh! Mit nur 56 Jahren - ich bin sehr traurig! * Mein Beileid der Familie und allen, die ihn vermissen!* Hier sein letzter Beitrag im LK: neues von meiner Fensterbank (21) - heute: Kaktus, grüne Hölle - speziell für Bruni... Zwei LK-Freunde berichten: Betreff Peter van Rens + Peter van Rens, er ging zu früh von uns weg !!! + Anteilnahme Im November 2019 sahen wir uns beim Kochen  mit Sumi Lalo das...

Das Kultur- und Stadthistorische Museum am Duisburger Innenhafen lud für den 08.03.2020 zu einem kulturellen Fest ein. Unter dem Motto : ,,Glück ist keine Glücksache,,wurde uns ein herrliches,- buntes,- abwechslungsreiches Programm geboten. Organisator dieses Projekts ist Projektleiterin Kornelia Kerth-Jahn.Sie setzte ihre Idee perfekt in die Tat um und entfaltete einen hinreißenden Reigen kultureller Highlights, wie z.B. : --- ,,Ars Chorais Coeln,, eine Frauengruppe aus Köln, mit ihren...

Bürgerreporter... haben viele Interessen! Sie sind nicht nur Lokal unterwegs, sondern treffen sich auch schon mal zum Kochen oder andere Aktivitäten! Fast schon KULT ist das gemeinsame Kochen mit Sumi Lalo in Duisburg! An einem Sonntag im November war es dann auch einmal wieder so weit! Auf dem Plan stand die AFRIKANISCHE KÜCHE! Was die so alles an Besonderheiten zu bieten hat, habe ich in Bildern festgehalten! Natürlich auch, wie viel Spaß wir alle dabei hatten! Wie emsig wir teils entspannt...

…..und bei jedem Treffen darf ein Gruppenfoto natürlich nicht fehlen. Aber wie immer war es auch diesmal schwierig, die Horde dafür zusammenzutrommeln. Jürgen und Armin ist es dennoch gelungen, die gesamte Meute auf ein Foto zu bannen. Dank Fernbedienung und (nach der Kameraeinstellung) das Sputen der beiden zu den anderen sind alle Kochwütigen auf dem Foto vertreten. Vielen Dank Jürgen u. Armin, auch für die übersandten Gruppenfotos. (Bitte auch die Bildunterschriften beachten) Eine Verlinkung...

Wenn Sumi Lalo ein Koch-Seminar in Duisburg anbietet, lohnt es sich immer, daran teilzunehmen! Und so war es auch wieder am Sonntag, dem 3. November 2019 In diesem Beitrag... habe ich alles, was gekocht und gebacken wurde schon vorgestellt! Hier zeige ich, was ich mit meinem tollen Team gezaubert hatte: Bobotie (aus Südafrika) Rezept auf dem letzten Bild! Auf den Fotos ist zu sehen, wie der Ablauf vonstatten geht! Die Teilnehmer sitzen an den Tischen und haben die Menüfolge nebst Rezepten vor...

--- ,,DIE KÜCHE AFRIKAS,, ---Ein kulinarisches Highlight mit Sumi Lalo und 23 begeisterten Freunden aus unserem Lokalkompass. Es war mal wieder ein Hochgenuß mit unserer charmanten Sumi Lalo am Küchenherd zu stehen und eine für alle Teilnehmer ,,Fremde Küche,, (Bananen,- Kochbananen,- Maniok,- Couscous,- Yams,- Huhn,- Fisch,- und vielen Gewürzen)   zu erschließen. Diese Küche ist  eine leckere,- vielfältige,- würzige,- süße,- scharfe,- exotische und abwechslungsreichen Kochkultur. Eine...

Bei unserem gestrigen LK-Treffen, zu dem unser lieber Jürgen eingeladen hatte und unter Anleitung der charmanten Sumi Lalo gekocht wurde, ging es in der Lehrküche der kath. Familienbildungsstätte in Duisburg hoch her. 24 Kochwütige schälten, schnibbelten, hackten, rührten und kneteten, was das Zeug hielt 😊. Ein paar Impressionen aus der Küche habe ich hier einmal zusammengestellt, schaut mal rein. Auch in diesem Beitrag nochmals unseren herzlichen Dank an Sumi und Jürgen, ohne die dieses...

Am Sonntag um 11.00 Uhr trafen sich wieder einige Kochbegeisterte um in froher Runde einiges zu zaubern, was sie nie zuvor gekocht hatten! Toll!!! Hier nur ein kleiner Überblick, was wir alles gekocht und auch gebacken haben! Mein Beitrag dazu kommt später!

Die Deutsch-Indonesische Gesellschaft Rhein-Ruhr zu Düsseldorf e.V.bot am Samstag, den 19.Oktober 2019, in Zusammenarbeit mit der Indonesische Studentenvereinigung (PPI) Duisburg - Essen,- sowie dem Indonesischen Generalkonsulat Frankfurt/Main ein schönes buntes Programm im Integrationszentrum - ( IZ ) Flachsmarkt 15 47051 Duisburg In unserem Programm waren u.a. enthalten : --- kulinarische indonesische Delikatessen, --- Indonesischer Tempeltanz mit einer zauberhaften zierlichen Interpretin....

Kochlöffelschwinger, die das besondere Kocherlebnis kennen lernen wollten, kamen hier ganz sicher auf ihre Kosten. Unter kompetenter Leitung unserer charmanten Sumi Lalo zauberten wir ein Weihnachtsessen der besonderen Art,- ein indonesisches Higlight zur Weihnachtszeit, ,,NASI TUMPENG,, 20 kochlustige Löffelschwinger und Löffelschwingerinnen tummelten sich ,,rührend,, und handtuchwedelnd am 08.Dezember um Schüsseln,- Bratpfannen,- Kochtöpfe. Die vorprogrammierte gute Laune der Teilnehmer...

Kleine Kostprobe... der Rest folgt bald im ausführlichen Beitrag!!! Lieben Gruss an alle Freunde und Leser von Bruni

--- ES GEHT DOCH ---Wir haben Grund zur Feier ! 30 Jahre ,,Deutsch-Indonesische-Gesellschaft Rhein-Ruhr zu Düsseldorf e.V. ,, verbunden mit unserer ,,Christlichen Weihnachtsfeier,, --- Eine wunderbare Konstellation für kulturelles Miteinander zweier Weltreligionen an einem Tisch. Im Internationalen Kulturzentrum am Duisburger Innenhafen trafen sich zu diesem Fest ca 75 Freunde dieser Kulturveranstaltung, um gemeinsamsam ein schönes harmonisches Fest zu begehen. Als Ehrengäste kamen u.a. der...

Juni 2018 Sumi Lalo Duisburg Manchmal treffen sich einige Bürgerreporter... um in fröhlicher Runde Köstliches zu kochen! *hmmmm* Bald ist es wieder so weit! Und darauf freue ich mich echt schon sehr! Der Dezember... ein Monat voller Termine... und voller Freude!!! Wenn ich mir die Bilder ansehe, bekomme ich schon wieder große Lust, weitere Köstlichkeiten zu kochen!!!

Rund um das ,,Internationale Zentrum,, am Flachsmarkt 15,- sowie im,- und am Kultur,- und Stadthistorischen Museum am Duisburger Innenhafen fand am 24.Juni 2018 von 11:00 bis 18:00 Uhr das traditionelle "Fest der Vielfalt" statt. Mit rund 200 Akteuren aus 30 internationalen Kulturgruppen gelang ein herrlicher bunter,- musikalischer,- lukullischer Tag. Die aus aller Welt kommenden Menschen,- inzwischen hier in NRW stark verwurzelt, traten nacheinander mit ihren ganz persönlichen Kulturprogrammen...

Japanische und koreanische Küche, --- das war das lukullische Thema, das uns am 17.06.2018 bei Sumi Lalo am meisten interssierte. Freunde aus der uns allgemein bekannten LK- Szene,- aber auch neue, sehr liebenswerte Personen, aus Duisburg,- Oberhausen,- Wesel,- Essen,- Dinslaken,- Düsseldorf,- gaben sich um 17:00 Uhr ein herzliches Stelldichein. Mit ihren mitgebrachten Schürzen,- Kochlöffel und Messer in der Hand, harrten sie der nun folgenden Dinge. Sumi Lalo erklärte explizit die Rezepte und...

Vorab ein Gruppenbild der lustigen Teilnehmer. Auch wenn man es nicht sofort erkennt, sie hatten alle eine vorzüglich gute Laune, trotz einem 0:1 beim Feld-Halmaspiel im fernen Russland--------------- Ein paar kleine Bilderkes habe ich aber noch auf dem Rechner. Bei den Teilnehmern dieses schönen Kochevents habe ich mir die schriftliche Erlaubnis eingeholt, personengebundener Fotos hier im LK hochzuladen, vielleicht zum Leidwesen einiger Winkeladvokaten, die jetzt nichts an mir verdienen...

Es sind nur noch 17 Tage bis zum fröhlichen ,,Kochlöffelschwingen,, Am 17. Juni 2018, um 17:00 Uhr schlägt der Gong zum ,,Gemetzel am Herd,, Sumi Lalo zeigt uns die delikate Küche der Japaner und Koreaner, mit anschließendem Essen an der langen Tafel. Die Adresse ist wie beim letzten Mal gleich : Lehrküche im Kath. Stadthaus, Wieberplatz 2 47051 Duisburg Kursgebühr inkl. Lebensmittelumlage.... Euro 17,50 ( werden am Kochtag bezahlt ) Ich würde den eigentlichen Treff gerne etwas früher ansetzen,...

Am Sonntag, 17. Juni 2018, um 17:00 Uhr,  wird uns Sumi Lalo mit ihren Rezepten in diese interessante,- kulinarische Küche einweihen. Noch sind ein paar  Plätze frei. Gemeinsam können wir mit 20,- bis 22 Personen an der festlichen gedeckten langen Tafel herrlich schmausen. Bisher stehen sehr gut bekannte LK-Gesichter auf meiner Liste, sogar ein eventualer Überaschungsgast !!! Wer also noch Lust und Zeit auf eine lustige LK-Runde mit Kochlöffel und Messer hat, sollte es mich bitte wissen lassen....

* Duisburg 26. März 2017 Kochen mit Sumi Lalo und Frühlingsbilder!!! Schon wieder ist ein Jahr vergangen! Ich erinnere mich gerne... an schöne Stunden mit LK`ler und andere liebe Menschen auf dem Kochseminar bei der tollen Sumi Lalo in Duisburg!!! Und der Frühling war dort auch gut zu sehen... darum dieser Beitrag mit den vielen Frühlingsbildern! Wünsche allen eine tolle Woche! Lieben Gruss von Bruni