Ratgeber
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Mit viel Kohldampf volle Kraft voraus
Man nehme internationale Spezialitäten, gerne in vegetarischer oder gar veganer Qualität, eine coole Location und lasse die Gäste nach Herzenslust von 12 bis 22 Uhr schlemmen. So etwa - leicht verkürzt - ist das Konzept des neuen Street Food Market, der am Sonntag an der Frohnhauser Straße eine gelungene Premiere feierte. Die Idee ist nicht wirklich neu. Wird sie doch in vielen Großstädten des Landes wie Hamburg, Berlin oder München seit geraumer Zeit in ähnlicher Form praktiziert. Die Essener...
