Stollenverkostung

Beiträge zum Thema Stollenverkostung

LK-Gemeinschaft
(v.l.) Johannes Dackweiler (Hercules Bäckerei), (verdeckt) Christoph Pass (Bäckerei Pass), (h.v.l.)Jan-Patrick Behmer, Thomas Puppe, Rainer Kapust und vorne rechts Prüfer Karl-Ernst Schmalz

Kreative Stollenvielfalt

Stollenprüfung auf dem Weihnachtsmarkt Die Qualität der Stollen der Handwerksbäcker schneiden seit Jahren bei den unabhängigen Qualitätsprüfungen hervorragend ab und sie sind kaum noch verbesserungsbedürftig. Doch lassen sich die Bäcker aus der Landeshauptstadt, aber auch die aus dem nahen Umfeld nicht nehmen, jedes Jahr ihre Produkte von einem unabhängigen Prüfer verkosten und beurteilen zu lassen. In diesem Jahr fand die Verkostung in auf dem Weihnachtsmarkt vor dem Schauspielhaus statt und...

  • Düsseldorf
  • 08.12.14
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