Sternekoch

Beiträge zum Thema Sternekoch

Wirtschaft
Nelson Müller auf der Sonnenterrasse seines neuen Restaurants. | Foto: Michael Köster
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Sternekoch Nelson Müller auf Norderney
Rü-Konzept passt auch zur Nordsee

Sternekoch Nelson Müller hat ein weiteres Restaurant eröffnet. Seit Ende Mai gibt es das "Müllers auf Norderney". Die Brasserie im Hotel 1884 liegt direkt an der Weststrandpromende der beliebten Nordseeinsel und ist sozusagen die jüngste Schwester der Locations in Essen und im Rheingau. Das facettenreiche Leben des gebürtigen Ghanaers, der nebenbei ja auch noch Musik macht, ist um eine Episode reicher. Aufgewachsen bei Pflegeltern in Stuttgart, landete Nelson Müller um die Jahrtausendwende in...

  • Essen
  • 23.06.23
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Überregionales
Ein starkes Trio in der Résidence in Kettwig: Erik Arnecke, Berthold Bühler und Eric Werner (v.l.) feiern die Bewahrung des zweiten Sterns. | Foto: Bangert
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25 Jahre Sterneküche in Essen - Résidence Kettwig behält ihre zwei Gourmet-Sterne

1988. Bei den Olympischen Spielen in Seoul stellt die US-Amerikanerin Florence Griffith-Joyner über 100 Meter einen noch gültigen Fabelweltrekord auf, die Barschel-Affäre beschäftigt ganz Deutschland und in der Résidence in Kettwig leuchten erstmals zwei kulinarische Sterne über der Gartenstadt. Heute, 25 Jahre später, sind sowohl die Sprinterin als auch der Politiker Geschichte. Ganz anders Patron Berthold Bühler und seine Résidence: Die ist aktueller denn je, hat gerade eine virtuelle...

  • Essen-Kettwig
  • 08.11.13
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