Sterneküche macht Schule

Beiträge zum Thema Sterneküche macht Schule

Kultur
Die Schüler waren nicht nur für die Herstellung, sondern auch für die Ausgabe der Burger verantwortlich. | Foto: Laura Otten
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"Sterneküche macht Schule"
TV- und Sternekoch Stefan Marquard kocht mit Schülern des Gymnasiums Voerde gesunde Burger

Am Montag, 16. September,  wurden Schüler und Mitarbeiter des Küchenpersonals am Gymnasium Voerde von TV- und Sternekoch Stefan Marquard in Sachen "gesundes Mensaessen" angeleitet. "Hier geht es nur um eine einzige Sache, und das sind unsere Kinder. Alles andere ist wurscht", sagt TV-Koch Stefan Marquard. Es geht natürlich darum, dass Kindern und Jugendlichen in den Schulen ein ausgewogenes Mensaessen geboten wird. Und dafür sollen keine Mühen gescheut werden - denn eine gute Ernährung ist...

  • Voerde (Niederrhein)
  • 16.09.19
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Überregionales
Sternekoch Stefan Marquard rockte gemeinsam mit 70 Schüler*innen die MBK Schulküche und Cafeteria. Foto: Thoms/MBK

„Sterneküche macht Schule“: Sternekoch Stefan Marquard zu Besuch im Märkischen Berufskolleg

Gemeinsam mit 70 Schüler*innen aus den unterschiedlichsten Klassen des Märkischen Berufskollegs (MBK) rockte Sternekoch Stefan Marquard am Dienstag, 19. Juni die Schulküche und die Cafeteria des MBK. Sowohl die Ausbildungsklasse Hauswirtschaft als auch die Servicekräfte, angehende Kinderpfleger bis hin zu künftigen Heilerziehungspflegern waren an Pfannen und Töpfen aktiv. Kreis Unna. In mehreren Küchen wurde geschnippelt, gerührt, gebraten und gerollt was die Zutaten hergaben. Unter Anleitung...

  • Kamen
  • 24.06.18
  • 1
Ratgeber
Sie freuen sich über den gelungenen Aktionstag Anja Seeber (Leiterin Fachbereich Schulen und Bildung), Matthias Möbs (Sachgebietsleiter 40.1 Berufskollegs und Förderschulen), Silke Treger (Sekretariat Dezernat II), Stefan Marquard (Sternekoch),  Angelika Burkholz (Schulleiterin Märkisches Berufskolleg), Torsten Göpfert (Leiter Dezernat III), Sebastian Otto (Schulsprecher), Sengül Ersan (Referentin für Angelegenheiten des Landrats) und Sandra Piehl (Knappschaft)
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Aktionstag zur gesunden Mensaverpflegung am Märkischen Berufskolleg in Unna

Dienstag, 19. Juni 2018 Sternekoch Stefan Marquart machte es vor und das gemeinsam mit 50 SchülerInnen und Schülern aus unterschiedlichen Jahrgangsstufen aus dem Bereich Ernährung und Hauswirtschaft. Es ging in der großen Küche, in den Räumen rundum bis hin zur Ausgabestelle lebhaft zu. Es wurde Gemüse geschnippelt, der große Suppentopf unter Dampf gehalten, leckere Burger, Salatteller und leckere Nachspeisen vorbereitet und mittendrin war Sternekoch Stefan Marquart mit seinen Tipps. Alle waren...

  • Unna
  • 20.06.18
  • 1
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