Spekulatius

Beiträge zum Thema Spekulatius

Ratgeber
Das Zimtwaffeleisen wird aufgeheizt
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Backen in der Weihnachtszeit
Spekulatius aus dem Zimtwaffeleisen

Ein Zimtwaffeleisen ist ein spezielles Eisen für Zimtwaffeln. Laut Rezept kommen auf 500g Mehl 40g Zimt rein. Das war mir gefühlsmäßig viel zu viel, und so habe ich es mit einem Spekulatius Rezept versucht. Sie wurden perfekt Mürbeteig für Spekulatius 500 g Weizenmehl 1 gestr. TL Backpulver 200 g brauner Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 1 Tütchen Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz 1 Pr. Salz 1 Ei (Größe M) 250 g weiche Butter 100 g gemahlene Mandeln Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und 30...

  • Bochum
  • 18.11.24
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LK-Gemeinschaft

Vorweihnachtszeit - Plätzchenzeit
"Die Windmühlen schmecken am besten", sagt mein Mann

Warum schmecken die Windmühlen am besten? Schon vor über 50 Jahren hat mein Mann zu unseren Kindern gesagt, wenn er eine Spekulatiustüte öffnete: "Die Windmühlen schmecken am besten." Dann stürzten er und unsere beiden Kinder sich auf die Spekulatius Es entstand regelmäßig Streit zwischen unseren Kindern und meinem Mann, der sich einen Spaß daraus erlaubte. Jeder wollte nur die Windmühlen essen🤣🤣🤣🤣🤣 Warum ist das so? Erst dachte ich, es sei ein Running Gag von ihm. Es ist mittlerweile aber...

  • Bochum
  • 14.11.24
  • 22
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