Speisekarte

Bei einem Restaurantbesuch habe ich aufgeschnappt, dass auf der Speisekarte bald ein behördliches Kennzeichen über die Bedingungen im Schweinestall informieren soll.  Abwarten, man wird sehen .. ob die eine oder andere Speisekarte über die Haltung der Tiere informiert, bevor man das Schnitzel "Wiener Art" genießt, falls man es dann noch genüsslich verspeisen kann.  Apropos Speiseka®te Mitunter finde ich sie unangebracht, diese Speisekarten in Koch-Buchformat. Man blättert ewig-lange drin rum,...

Laut dpa müssen in England größere Restaurants auf Speisekarten angeben, welches Gericht wie viele Kalorien hat. Offiziellen Angaben nach haben zwei Drittel der Erwachsenen Übergewicht und jedes dritte Kind verlässt die Schule mit ungesundem Gewicht. Kritiker befürchten, dass diese Angaben unerwünschte Effekte haben und könnte bei Essstörungen. Ich würde es sehr begrüßen, wenn dies aus in unseren Restaurants eingeführt werden würde.

Am Dienstag, 21. April, startet die Evangelische Kirchengemeinde Brackel wieder den Mittagstisch im Café Haus Beckhoff, Brackeler Hellweg 140: als Deelen-Fensterverkauf beziehungsweise als Lieferdienst direkt nach Hause innerhalb von Brackel. Das Angebot besteht zwischen 11 und 14 Uhr - solange der Vorrat reicht. "Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter freuen sich wieder, auf diese Weise für die Gäste, solange das Café noch nicht geöffnet haben darf, da zu sein", so Pfarrerin Sandra...

Ab dem 20. März eröffnet das neue Restaurant des InterContinental Hotel Düsseldorf, das Kö59. Der Name ist eine Hommage des InterContinental an seinen Standort an der Düsseldorfer Königsallee mit der Hausnummer 59. Sternekoch Björn Freitag wird künftig – unterstützt von Chefkoch Timo Bosch, Restaurant Manager Christian Seifert und deren Team – für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen. Von B. Wandhöfer Das bisherige Hotelrestaurant des InterContinental Düsseldorf wurde komplett renoviert und...

Discounter versuchen mit Dumpingpreisen für Fleisch, Eier sowie Obst und Gemüse ihre Kunden zu locken. Dass es aber auch Menschen gibt, denen es wichtiger ist, dass die Produkte aus der Region kommen, zeigen der Sterkrader Landwirt Herrmann Hagedorn und die Schwestern Sarah Terhorst und Linda Terhorst-Drüppel, Inhaber der Gaststätte Klumpen Moritz in Oberhausen-Sterkrade. Der Klumpen Moritz bietet ab sofort Rinderrouladen, Sauerbraten, Steak und Gulasch direkt aus Sterkrade an, genauer gesagt...

Kleve. Ab sofort können sich auch kleine Patientinnen und Patienten täglich über ihr Wunschessen freuen. Die neue Kinderspeisekarte des Katholischen Karl-Leisner-Klinikums bietet Snacks, Mahlzeiten und Desserts. Die Auswahl ist kindgerecht, lecker und gesund. „Niemand ist gerne im Krankenhaus“, weiß Bernd Knipper, der das Verpflegungsmanagement der Katholischen Karl-Leisner-Trägergesellschaft leitet. „Umso wichtiger finden wir, dass das Essen Freude macht.“ Die neuen Kindermenüs für die...

Direkt an der Ruhr und mitten im Grünen unter schattigen Bäumen – zwischen Schloßbrücke und Schleuseninsel – schlagen Spitzengastronomen aus Mülheim und der Region ihre weißen Gourmet-Zelte zum Kulinarischen Treff auf. Von Donnerstag, 20. bis Sonntag, 23. Juli, erwarten sie ihre Gäste aus nah und fern mit kleinen und großen kulinarischen Erlebnissen ebenso wie mit kühlen Weinen und Bieren sowie Cocktails. Die ausführliche druckfrische 48-seitige Speisekarte mit allerlei Verlockungen für den...

Lecker angerichtet . Diese Speisekarte gefällt mir ...

1. Teil - Das Dinner Gestern haben wir einen netten Abend im Schloss Berge erlebt. Bisher kannten wir so eine Veranstaltung nur vom hören - sagen. Das Ambiente, der Service und das Essen waren prima. Leider war das Kunstlicht für die Kamera kaum zu kompensieren. Das Kriminalstück - der Hammer... Seht euch den 2. Teil später an.

Spagetti oder Pommes - oder beides. Kinder essen am liebsten, was ihnen schmeckt. Experten des Forschungsinstituts für Kinderernährung und das Kinderzentrum Kitzdo am Klinikum haben gemeinsam ein neues Konzept ausgearbeitet. Das Ziel: Die Ernährung in Krankenhäusern, Kitas & Co soll ausgewogener werden. Eine gute Ernährung ist besonders im Krakenhaus wichtig, wobei es hier natürlich in erster Linie darum geht, rasch wieder gesund zu werden. Dazu gehört aber auch eine gesundheitsfördernde...