spargel

Es war ein tolles Erlebnis! Ein köstliches Spargelgericht wartete auf die Mitglieder der Senioren Union in Ascheberg. Ziel des Ausflugs war das Hotel Restaurant Clemens August im Ortsteil Davensberg, im Herzen des Münsterlandes. Hier gabs, nach cremiger Suppe, so viel Spargel mit Schnitzeln und Schinken, wie jeder essen konnte. Später fuhr der Clemens-August-Express die Gruppe durch den Schmetterlingswald, vorbei an Feldern und Wiesen mit Heckrindern und seltenen Konikpferden. Zum Abschluss gab...

Wer über die Pfingsttage einen Ausflug plant, der sollte den Hof Umberg in Kirchhellen ins Auge fassen. Hier findet das vierte Spargel-Gourmet-Festival statt. Auf dem Bauernhof, der in diesem Jahr seinen 850. Geburtstag feiert, bieten ausgewählte Essener und Kirchhellener Gastronomen rund um den frisch gestochenen Umberg-Spargel wieder Speisen mit Lamm, Ente, Wild, Hähnchen, Kalb, Zander oder Garnelen an. „Wer keinen Spargel mag, muss das einfach nur sagen, dann wird er weggelassen“, sagt...

Diese Bild entdeckte ich kürzlich bei einem Bummel über den Flohmarkt durch die Hattinger Innenstadt. Vielleicht ist dies eine neue Sorte Gemüse - oder einfach nur ein netter Schreibfehler... Preiswert jedenfalls war das Angebot!

Wer hat die längste, dickste, unholzigste und damit leckerste Stange? Das können sich jetzt wieder viele selbsternannte Feinschmecker fragen, denn es ist Spargelzeit. Für mich eine Epoche der Leiden. Denn ich esse das Zeug auch mal, aber bitte doch nicht über Wochen. Spargel mit Schinkenvariationen. Spargel mit dieser klebrigen gelben Soße, die sich ja nur die Benelux-Pommesnationen ausdenken konnten. Spargel mit Steak, Gamba, Straußfilet und - für Dschungelcamp-Freunde - mit gegrillter...