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Beiträge zum Thema spargel

Natur + Garten

Rund um den Spargel
Ein letztes Mal Spargel

Spargelernte an vielen Stellen beendet: In diesem Jahr haben viele Verkaufsstellen ihren Spargelverkauf schon eingestellt. Es lief nicht wie erwartet, das Geschäft - viele haben verzichtet, obwohl der Genuss günstiger war als in den vergangenen Jahren. Offiziell endet die Spargelsaison am Johannitag, dem 24. Juni eines jeden Jahres, bei unserm "Verkaufsstand" am 19. Juni. Also heute noch ein letztes Mal genießen und dann bis zur nächsten Ernte warten. Wer ein bisschen mehr über den Spargel...

  • Lünen
  • 19.06.22
  • 2
  • 1
Natur + Garten
6 Bilder

Natur fängt vor der Haustür an
Heute ist "Schluss mit Spargel"

Der Johanni(s)tag - Ende der Spargelernte Am 24. Juni wird der letzte Spargel gestochen, denn die Pflanze wird durch das ständige Abstechen ihrer jungen Triebe enorm geschwächt, bringt nicht mehr den gewünschten Ertrag und benötigt eine Pause zur Regeneration. Bei den ein bis drei Jahre alten Pflanzen soll sogar noch eher aufgehört werden. Nach 10 Jahren sind die Spargelpflanzen reif fürs komplette Umpflügen, da dürfte man ein bisschen länger ernten. Bis dahin sind die Wurzeln tief in die Erde...

  • Lünen
  • 24.06.21
  • 19
  • 6
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