spargel

Der niederländische Maler Hieronymus Bosch (1450-1516) brachte es mit folgenden Worten auf den Punkt: „Der Spargel ist eine liebliche Speis für Leckermäuler." Dementsprechend ist er seit Anfang April nicht nur in Holland auf vielen Speisekarten zu finden. Doch auch auf den heimischen Tischen ist das Stangengewächs zu Hause. Denn das königliche Gemüse ist in unserem Lande extrem beliebt. Die Deutschen essen im Jahr ca. 2 Milliarden Stangen Spargel. Das sind pro Kopf 1,7 Kilo.  Am beliebtesten...