Schokolade

Beiträge zum Thema Schokolade

Ratgeber
Im Kreis Mettmann werden pro Jahr rund 4.600 Tonnen Schokolade gegessen – das entspricht fast 100 Tafeln pro Kopf. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) weist zum Internationalen Tag der Schokolade (7. Juli) auf den großen „Schoko-Hunger“ in der Region – und mahnt faire Arbeitsbedingungen in den Herkunftsländern von Kakao an. | Foto: Symbolbild zur Verfügung gestellt von: NGG/Alireza Khalili

Tag der Schokolade am 7. Juli
Rund 4.600 Tonnen Schoki - pro Jahr - werden im Kreis Mettmann gegessen

Appetit auf Süßes: Im Kreis Mettmann werden pro Jahr rund 4.600 Tonnen Schokolade gegessen – das entspricht fast 100 Tafeln pro Kopf. Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zum Internationalen Tag der Schokolade am Donnerstag, 7. Juli, hingewiesen. Bei ihrer „Schoko-Bilanz“ für den Kreis Mettmann greift die NGG auf den bundesweiten Pro-Kopf-Verbrauch zurück, den der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) berechnet hat. Er lag zuletzt bei 9,4 Kilogramm im...

  • Velbert
  • 07.07.22
Überregionales
Bäckermeister Manfred Jung und Claire Günzel von der Kinderherzhilfe präsentieren schon einmal einige der besonderen Stollen-Kreationen, die am Sonntag, 29. November, auf dem Weihnachtsmarkt in der City gegen eine Spende verkauft werden. Foto: Stefan Pollmanns
2 Bilder

Der längste und vielfältigste Christstollen Langenfelds

Bäckermeister Manfred Jung präsentiert am Sonntag, 29. November, zusammen mit der IG Solinger Straße und dem Wochen-Anzeiger auf dem Weihnachtsmarkt in der City den längsten Christstollen Langenfelds. Dieser wird stückweise gegen eine Spende verkauft. Der Erlös kommt der Kinderherzhilfe zugute. Mit Marzipan, Mandeln, Schokolade, Nüssen.... Langenfeld. Aber Manfred Jung wird ab 12 Uhr in Höhe der St. Josef-Kirche nicht nur einen klassischen Stollen präsentieren. Auf einer Länge von zirka zehn...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 24.11.15
LK-Gemeinschaft
Einige Teilnehmer erhalten bald "Post vom Lokalkompass" | Foto: Vitte

5 Jahre Lokalkompass: Eure Statements zu "Community bedeutet für mich..."

Der Lokalkompass - Nachrichten-Community Eures Heimatorts, Bürger-Plattform Eures Anzeigenblatts - feiert dieses Jahr sein fünfjähriges Bestehen. Zu diesem Anlass hatten wir Euch gefragt, was Euch die Community bedeutet. Dies ist eine Auswahl Eurer Antworten. Die vielzähligen Statements, die Ihr uns per Kommentar eingereicht habt, sind schon erstaunlich vielseitig. Es freut uns und macht uns stolz, dass wir Euch mit dieser Plattform etwas derart Einzigartiges geschaffen haben! Zunächst die...

  • 12.09.15
  • 9
  • 21
Ratgeber

Kaninchen in Weißwein Schokoladensoße *

Es ist etwas spät für ein Osterrezept aber ich denke es geht auch noch nachher. Der Eine oder Ander wird sagen: „ Fleisch und Schokolade geht das überhaupt?“ Es geht! Ich finde es geht sogar bestens. Vielleicht versucht es jemand und berichtet darüber. Es ist ein altes und bewährtes Rezept von dem ich leider keine Aufnahmen habe. Auf die Idee der Veröffentlichung hat mich Hans-Martin Scheibner gebracht. Kaninchen in Weißwein Schokoladensoße * Zutaten: 1 Kaninchen, küchenfertig Salz Pfeffer 125...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 08.04.13
  • 15
Ratgeber

Für Hanni

Kaninchen in Weißwein Schokoladensoße * Zutaten: 1. 1 Kaninchen, küchenfertig (1,2-1,5 kg) 2. Salz 3. Pfeffer 4. 125 g Speck, fetten 5. 3 EL Öl (Olivenöl) 6. 500 ml Wein, weiß 7. 500 ml Wasser 8. 1 Lorbeerblätter 9. ½ Bund Thymian 10. Petersilie 11. 50 g Mandeln, gehackt 12. 50 g Pinienkerne, gehackt 13. 2 EL Schokolade (Blockschokolade), gerieben 14. 12 Schalotten Zubereitung: Ø Kaninchen in Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Speck würfeln. Ø Öl in einer Kasserolle erhitzen und den...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 23.12.10
  • 6
Ratgeber

Schokoladen Maronen Pastete

Da es auf Weihnachten zugeht und unsere Damen keine Probleme mit den Kolorieren haben stelle ich dieses Rezept rein. Man/Frau kann es ja schon einmal Nachbauen und weiß ob es für die Festtagsküche taugt. Ich finde ja. Übrigens was sind Kalorien? Das sind diese fiesen kleinen Wichte die Nachts die Kleidung enger nähen. Schokoladen Maronen Pastete * Diese gehaltvolle Pastete ist die perfekte Überraschung für Gäste zur Weihnachtszeit. Sie lässt sich bis zu 3 Monaten tiefgefrieren....

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 28.11.10
  • 1
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