Schnappschüsse

Labskaus für 6 Pers. 1500 g gepökelte (Pökelsalz) Rinderbrust vom Metzger (vorher bestellen) gar kochen 1500 g Kartoffeln mit 2-3 Lorbeerblättern (nach dem Kochen entfernen) und 3-4 geviertelten Zwiebeln kochen 2 Glas Rote Beete 6-8 Gewürzgurken Gekochte Kartoffeln, Zwiebeln, Rote Beete von einem Glas und Gurken durch den Fleischwolf drehen. Alles vermengen und mit geringer Temperatur köcheln lassen. Mit Rote Beete Saft und Gurkenwasser ggfl. verdünnen. Achtung ständig rühren, brennt sehr...

Ein Regenguss der Extraklasse h- heute gegen 19.00 Uhr verfinsterte sich der Himmel und es ga reichlichst Wasser von oben, neben sparsamen Blitzen und Donnern. Gut dass das nicht länger gedauert hat!

verklagen!

Den Rat, den ich gestern zu hören bekam, werde ich nicht annehmen. Ich fahre lieber dorthin, wo die Bougainvillea blüht.

s. Bildunterschriften

* 3. Dezember 2013 Schloss Strünkede in Herne Gestern hatte ich einen Schnappschuss hier eingestellt und euch gefragt, ob ihr wisst, um welches Schloss es sich hier handelt!?! Hier findet ihr das Bild! Als Erste und richtig geraten hat es unsere liebe Ulrike. Gratulation! Du kennst dich aus, du kommst ja auch viel rum und von Castrop-Rauxel nach Herne ist es eh nur ein "Katzensprung"!!! Allen anderen, die es auch wussten... aber die nur zu spät reingesehen haben, gratuliere ich dann auch!...

werden aber die Ohren ein Leben lang wachsen! Wie schön ist das denn?

Vor einigen Wochen bekam ich die Wespenspinne vor die Linse und habe sie hier hier im LK als Schnappschuss eingestellt. Der Schnappschuss mit dem charakteristischem zickzackförmigem Gespinst gelang mir in rheinnähe bei Salmorth. Die Wespenspinne stammt aus Südeuropa und hat sich in den letzten Jahrzehnten bis in unsere Region vorgearbeitet. Klimawandel! Sehr erstaunt war ich, dass ich die Spinne nun auch an der Ostseeküste bei Wismar fand. Sehr erfreut war ich, dass ich nun auch die...

---------Gehen wir heute ,, NOMANSLANDING,, nur gucken, oder gehen wir wieder mal rein ?--------- Die Frage für uns war kurz geklärt, weil nur noch ein Tag, denn dann ist diese Kunstausstellung zu Ende. Ab 14.September beginnt der Rückbau für den Weitertranport nach Glasgow. Rein gefühlsmäßig ist es doch schon beklemmend, wenn man zu ca 40 Personen drinsitzt- und sich die zwei riesigen Halbschalen zu einer kompletten Kugel zusammenschieben, sodaß eine totale Finsternis vorherrscht.------- Man...

Und es kommt nicht nur der Herbst!

rechts des Weges. Niederrheiner haben hier einen leichten Vorteil.

Unter www.essenerfahren.de können Pläne für Radtouren runtergeladen werden. Die Talroute (rote Strecke) und den nördlichen Teil Wasserroute (blaue Strecke) haben wir verbunden und fertig war eine wunderbare Tour. Von zu Hause bis zu einem Ausgangspunkt der Strecke sowie die Strecke selbst, war es eine Runde von ca. 35 km. Hier nun einige Impressionen mit Bildunterschriften. Panoramabilder 10 und 11 zum Ansehen bitte öffnen.

Der Rheinpegel ist nochmal um ca. 10 cm auf aktuell 67 cm gefallen - also zog es uns heute wieder zum Rhein. Lange Sandstrände, allerlei Strandgut und Überreste von Flusskrebsen luden zum Fotografieren ein. Ein halbes Mittagsmahl aus einem angespültem Kohlkopf, einer halben Melone und - man lese und staune, echten Rheintomaten, die einträchtig mit ein paar Sonnenblumen ihren Platz in einer Buhne gefunden hatten, hätten uns nicht verhungern lassen ;-)) Schön auch der Service mit der...

Noch heute feiert die Werbegemeinschaft ihr traditionelles Sonnenblumenfest auf den Straßen und Plätzen von Kupferdreh. Die Geschäfte sind geöffnet und viele Stände locken mit kulinarischen Köstlichkeiten. Wer noch nicht gewählt hat, sollte dies jetzt tun und anschließend ein Tänzchen im Benderpark wagen. Glück Auf!

……mit Impressionen aus dem Reitstall (s. auch Bildunterschriften)

Sonderbare Möhre aus dem Feld ausgebuddelt> - Natürlich hat sie keinen Sonnenbrand. Wie sollte sie den auch in der Erde bekommen! Es ist eine besondere Züchtung, die nicht dem Verzehr dient, sonern der Gewinnung von Carotin. Dieser dunkelrot-bläuliche Farbstoff wird vor allem in der Lebensmittelindust´rie aber auch Pharmabereich in Mengen benötigt. Diese Möhre wird also nicht im Kochtopf landen. Wenn es klappt, gibt es auch noch Fotos von der Möhrenernte.

* Dienstag, 8. September 2015 Stauder-Brauerei in Essen Gerätschaften die zum Bierbrauen dazu gehören!!! Hier sind sie einzeln zu bestaunen!!!! Als ich Mitte August davon gelesen hatte, dass der Lokalkompass einen Aufruf gestartet hatte, war mein Interesse geweckt! Da würde ich gerne dabei sein!!! Wie schon versprochen folgen hier die "Gerätschaften" die zu jeder anständigen Brauerei dazugehören und die auch für die Menschen, die noch nie eine Brauerei besichtigt haben Anschauungsmaterial...

...und ihr wisst auch wo, oder?

* Dienstag, 8. September 2015 Stauder-Brauerei in Essen Toll war es... Witzig war es... Lehrreich war es... und natürlich noch so vieles mehr!!! Als ich Mitte August davon gelesen hatte, dass der Lokalkompass einen Aufruf gestartet hatte, war mein Interesse geweckt! Da würde ich gerne dabei sein!!! Wo waren wir in meinem 1. Beitrag stehengeblieben??? Danach ging es weiter durch die Hallen und es gab so viel zu sehen... die Kameras klickten nur so... und wir folgten Peter und David brav "auffem...

…..nein, nicht im Zoo sondern in einem Reitstall, und natürlich nicht ohne Kamera. Hier also ein paar Fotos für die Pferdeliebhaber unter euch.

Gerne macht man doch auch immer wieder Spaziergänge in den Erholungsgebieten, an besonderen Orten oder "fernab der Zivilisation" um sich mal wieder eine Verschnaufpause gönnen zu können. Luft holen vom erstickenden Alltag. Die klasse Herbststimmung dieser Jahreszeit lädt auch gern dazu ein, mit der Kamera unterwegs zu sein. Man genießt die letzten Tage des Sommers und wird auch wieder viele bunte Schnappschüsse zu seinem Besten geben können. Pilze sammeln ist auch bald wieder angesagt. Oder...

Wer möchte etwas über die alte Deutsche Binnenschifffahrt erfahren ? Der kann mit mir zum Schiffahrtsmuseum nach Duisburg-Ruhrort kommen. Mein ,, Fahrplan ,, sähe dann wie folgt aus : 1. um 10:30 Uhr Treffen am Museum der Deutschen Binnenschiffahrt. Apostelstraße 84, 47119 Duisburg ( Parkplätze rund um das Areal ) ===================================== 2. um 11:00 Uhr Museumsbesuch, ====================================== 3. ca 13:00 Uhr Restaurant ,, Schiffchen ,, am Museum, ( für den kleinen...

Nach unserem gelungenen LK-Brauereibesuch in Essen war ich doch versucht, die Probe aufs Exempel zu stellen, wollte ich doch einmal Ursache und Wirkung erforschen. Re`sume` : nach 1 Flasche --- siehe Bild 7 nach 2 Flaschen --- siehe Bild 7 nach 3 Flaschen --- siehe Bild 7 nach 4 Flaschen ---siehe Bild 7 nach 5 Flaschen --- siehe Bild 8 nach 6 Flaschen --- siehe Bild 9 nach 7-10 Flaschen sprechen wir 7 Sprachen-------- ----booohhh - ääähhh----

für welchen Herbst ich mich dieses Jahr entscheiden soll!