scharf

Beiträge zum Thema scharf

Natur + Garten
28 Bilder

Scharf - höllisch - ohne Worte

Chilis, Paprika und Pfefferschoten sind ein und dasselbe, nämlich Früchte der Pflanzengattung Capsicum, die zu der Familie der Nachtschattengewächse gehört.Sie sind daher eng verwandt mit Tomaten, Auberginen oder Kartoffeln. Es ist ein weit verbreiteter Irrtum, dass es sich bei Chili- und besonders bei Paprikaschoten um ein Gemüse handelt. Tatsächlich handelt es sich aus botanischer Sicht um eine Beere und keine Schote. Und da eine Beere eine Frucht mit Samenanlage ist, kann es sich nicht um...

  • Essen-Ruhr
  • 14.08.14
  • 14
  • 11
Natur + Garten
6 Bilder

Terrassen-Gemüse...

Strauchtomaten, Kirschtomaten, Jalapeño Purple und Cillis wachsen bei uns auf der Terasse. Temperaturen wie im Treibhaus... Bald brechen scharfe Zeiten an ;-)

  • Goch
  • 15.06.14
  • 3
  • 9
Natur + Garten

Jalapeno Gelle

Jalapeno Gelle Zutaten: 1. 500 g Jalapeno 2. 500 g Gelierzucker 3:1 3. 175 Balsamico, nach Möglichkeit weiß (wegen der Farbe) 4. eine Messerspitze Safran 5. ½ Vanilleschote Zubereitung: Ø Jalapenos mit dem Gelierzucker und dem Balsamico im Mixer oder Zauberstab zerkleinern. So das ein Brei entsteht. Ø Nun den Safran und die längst halbierte Vanilleschote zugeben und über Nacht ziehen lassen. Ø Am nächsten Tag die Schote entfernen, oder auch alles durchmixen, und nach Vorschrift einkochen. Ø Nun...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 14.11.10
  • 7
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.