Sauerkirschen

Die jährliche Ernte ist für (Klein-)Gärtner eine große Freude und Herausforderung zugleich. Denn: Ziemlich zeitgleich sind Beeren und Kirschen reif und wollen verarbeitet werden. Im heimischen Garten bescherte erstmals auch der noch recht junge Kirschbaum eine reichliche Ernte: Sauerkirschen satt, viele davon in schon erstaunlich luftigen Höhen, die selbst mit der Leiter nur unter Einsatz seiner Gesundheit zu pflücken waren. Doch da kam mir die Idee: Warum nicht die Ernte und den...

Kaufland ruft freiwillig, aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes, folgendes Produkt zurück: K-Classic Sauerkirschen, entsteint, gezuckert, Füllmenge: 680 g, Abtropfgewicht: 350 g EAN 4300175162883 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum/Charge: 04.07.2019 ES221 und der Lieferantennummer: LFN: 352916 Es kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Gläsern des genannten Produktes Glasscherben befinden, die beim Verzehr zu Verletzungen führen können. Das...

Kirschenzeit – Marmeladenzeit, die Früchte müssen verarbeitet werden. Ob Sauerkirschen - Erdbeeren und Banane; Sauerkirschen - Kiwi mit Vanille oder Sauerkirschen mit Vanille die Selbstversorgung in puncto Marmelade abgestimmt auf den persönlichen Geschmack ist zurzeit ein beliebtes Thema unter vielen Gartenfreunden.

Friesentorte ist in Ostfriesland beliebt. Es gibt verschiedene Rezepte mit Blätterteig oder Brandteig, mit oder ohne Nüssen, Mandeln oder nicht, aber immer mit viel Sahne und Pflaumenmus oder Sauerkirschen und Schlagsahne. Am Tag vor unserer Abreise habe ich mir einen fertigen Friesenboden gekauft aus Blätterteig - bestehend aus einer unteren Hälfte und einer Oberen. Toll war ja, das die Schnittflächen vorgegeben sind. Beim Durchschneiden des Blätterteigs wäre ja alles auseinander gebrochen....