Ratgeber
Sauerkrautsalat
Sauerkrautsalat Zutaten für vier Personen : 500 g Sauerkraut 2-3 Frühlingszwiebeln 1 grüne Thaichilischote (alternativ Chilischote,rot) 1 gehäufter TL Kümmel 1-2 reife Fleischtomaten 2-3 Knoblauchzehen 1-2 EL Essig 1 TL Balsamico Salz Pfeffer 2-3 EL Olivenöl 1 Prise Zucker Zubereitung von Sauerkrautsalat : Ein bis zwei Frühlingszwiebeln quer in feine Ringe schneiden, auch das Grün, und zum Kraut geben. Die Chilischote entkernen und fein würfeln. Den Kümmel auf der Arbeitsfläche mit einem großen...
