saisonal

Beiträge zum Thema saisonal

Natur + Garten
Am Samstag, den 26.10. lockt die Ökostation nach Bergkamen-Heil u.a. zum Apfeluchen-Wettbewerb.
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Tag des Apfels am 26. Oktober
Apfelkuchenwettbewerb - und noch viel mehr

Am Samstag, den 26. Oktober findet wieder beliebte "Tag des Apfels" an der Ökologiestation des Kreises Unna in Bergkamen-Heil statt (12.00 - 18.00 Uhr). Die Veranstaltung bietet Vieles für die ganze Familie: Saisonales, Regionales, Informatives, sowie Kultur und Handwerkskunst. Auch die Umweltberatung der Verbraucherzentrale ist wieder mit einem Stand zum "Nachhaltigen Einkauf" dabei, bereits seit über 25 Jahren gehört dieser zum festen Teil der Veranstaltung. Und dieses Jahr ist...

  • Kamen
  • 21.10.24
  • 2
Kultur
Das sind die Gewinner der Küchenolympiade der Alloheim Seniorenresidenzen. Foto: Pflegewohnstift Hartkorten

Alloheim-Team aus Elz siegt
Finale der bundesweiten Küchenolympiade

Hagen-Haspe. Aufwendige Menüs kochen, Punkte sammeln und zeigen, dass das Essen in Seniorenresidenzen problemlos mit Restaurant-Angeboten mithalten kann. Darum und um die hohe Kunst des Kochens ging es jetzt im Dortmunder Alloheim Wohnstift „Auf der Kronenburg“. Dabei gewann das Siegerteam „Elsa Elz“ aus dem hessischen Elz die Goldmedaille vor Düsseldorf, Helmstedt und Rheine. Viel Lob ernteten alle Finalisten von den Juroren um Starkoch Holger Stromberg und Welttorhüter Jean-Marie Pfaff. Vier...

  • Hagen
  • 04.11.22
Natur + Garten
Mit globalen und sozialen Aspekten der Nachhaltigkeit beschäftigen sich die TeilnehmerInnen des diesjährigen Herbstkurses im KönzgenHaus.
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Herbstkurs-TeilnehmerInnen erleben das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft hautnah
Regional, saisonal, nachhaltig und persönlich

Haltern. Mit globalen und sozialen Aspekten der Nachhaltigkeit beschäftigen sich die TeilnehmerInnen des diesjährigen Herbstkurses im KönzgenHaus - insbesondere mit der nachhaltigen und solidarischen Lebensweise. Die gemeinsame Exkursion zum Demeterhof Entrup 119 war für alle 16 BesucherInnen eine tolle Gelegenheit, sich live vor Ort anzusehen, wie moderner solidarischer Ökolandbau funktioniert. Das Prinzip ist einfach, erklärt Luca Michelsen beim Workshop vor Ort: Der Demeterhof Entrup 119 ist...

  • Haltern
  • 27.10.21

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

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  • 12. April 2025 um 11:00
  • Holthausen
  • Hagen

Frühjahrskur - Die gut schmeckt. Bärlauch sicher sammeln und kreativ verarbeiten, Marienhof Hagen

Dieser Workshop ist der perfekte Einstieg in die Bärlauch-Küche: Gemeinsam mit Katja lernt ihr in rund 4 Stunden Bärlauch eindeutig zu erkennen und von seinen giftigen Verwechslern zu unterscheiden. Dabei stehen der Genuss und die Freude an der Natur im Mittelpunkt. Wir bereiten gemeinsam ein 3 Gänge Menü aus frischem Bärlauch & Co. zu und genießen diese wilden Köstlichkeiten. Es gibt jede Menge Informationen über Wirkung und Umgang mit dem scharf aromatischen Wildkraut. weitere Infos findet...

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