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Bauerneis ist nicht gleich Bauerneis
Unna, 23. Oktober 2011 - Das war heute ein herrlicher Herbsttag mit Sonnenschein pur und Temperaturen um 16 Grad. Gerade richtig für ein Bauerneis. Zugegeben, ich wusste nicht was gemeint war und bekam diese Erklärung: Weil Bauern angesichts der niedrigen Preise für die Milch zu wenig Geld bekommen, verkaufen sie die Milch in gefrorener Form. Das nennt man auch Bauerneis. Das Konzept stammt von einer holländischen Firma. Insgesamt 2.800 Rezepte, Zutaten wie Schokopaste und Eismaschinen...
