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Ratgeber

Glückskekse zu Silvester
Glückskekse gehören zu Silvester einfach dazu !!!

Beim Chinesen gibt es Glückskekse das ganze Jahr über. Dabei kommen jene Plätzchen gar nicht aus China. Sondern aus Japan. Und schmecken tun sie auch nicht. Na ja - beim Chinesen kommt es ja auch nur darauf an, dass man sie auseinander bricht und sich gegenseitig vorliest, was der "Keks" einem so verspricht. Ich mag diese gekauften nicht - und mach sie lieber selber! Was aber nicht heißen soll, dass ich meine selbstgemachten Kekse mit zum Chinesen nehme.  Haha - Scherzkeks. Nein - ich back sie...

  • Bochum
  • 28.12.22
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Ratgeber
Hat ein Hirschrücken-Rezept für die LOKALKOMPASS-User zusammengestellt: Fabian Uerpmann, Chefkoch im Casino Zollverein.

Chefkoch verrät Rezept für ein Silvester-Abendessen

Für die LOKALKOMPASS-User hat der Chefkoch des Restaurants „Casino Zollverein“, Fabian Uerpmann, ein ganz besonderes Essen für den Silvesterabend zusammengestellt. Der gebürtige Bilefelder Fabian Uerpmann hatte bereits als Kind den Wunsch, Koch zu werden. „Sobald meine Mutter oder meine Oma sich an den Herd stellten, um Essen zuzubereiten, habe ich ihnen über die Schulter geschaut“, erinnert sich der 32-jährige Küchenmeister. „Nach meinem Schulabschluss habe ich im Restaurant „Alter Krug“ in...

  • Essen-Nord
  • 30.12.16
  • 2
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