Resteessen

Ratgeber

Gänsebratenaufstrich/Restessen

Gänsebratenaufstrich Was macht man eigentlich, mit den Resten vom Gänsebraten die immer wieder man Anfallen? Ich mache daraus ein Brotaufstrich. Zutaten: 1. Gänsebraten 2. Gänseschmalz oder anderes Fett zum anbraten 3. Zwiebel klein gehackt. 4. BBC oder Pflaumenmuss 5. Pfeffer 6. Salz 7. Chili wer mag, also für mich. Zubereitung:  Gänsefleisch von der Haut und den Sehnen befreien und sehr klein schneiden.  Etwas Fett in der Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin aundunsten und das Flesch zugeben...

Langenfeld (Rheinland)
27.12.12
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Siggi Becker

Natur + Garten

Resteessen im Garten!

Man merkt wirklich, das es Frühling ist. Die Vögel bei uns im Garten fliegen hin und her. Es macht richtig Spaß sie dabei zu beobachten. Schade, das wir die Futterkästen jetzt abbauen müssen.

Xanten
14.04.12
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Anke-Ellen Anton

Überregionales

„Löwes Lunch“: Party-Kampf-Mampfer

Wenn bei uns Leutchen zum Essen eingeladen sind, neige ich dazu, viel zu viel einzukaufen. Ich denke an Sandi-Maus, der man mit einem guten Stück Käse zum Roten eine Freude machen kann, an Mattes, den Fischchenfreund, Toto, den Grillinator usw. Natürlich bleibt da etwas über, aber ich bin bekennender Reste-Esser, notfalls tagelang. Bei Gastgeberin Sabine gibt es grundsätzlich zu wenig. Sie lädt am Freitag direkt nach der Arbeit ein und letztlich traut man sich dann nicht, ein zweites Stückchen...

Essen-Steele
11.03.11
8

Detlef Leweux

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