Restaurant

Laut dpa müssen in England größere Restaurants auf Speisekarten angeben, welches Gericht wie viele Kalorien hat. Offiziellen Angaben nach haben zwei Drittel der Erwachsenen Übergewicht und jedes dritte Kind verlässt die Schule mit ungesundem Gewicht. Kritiker befürchten, dass diese Angaben unerwünschte Effekte haben und könnte bei Essstörungen. Ich würde es sehr begrüßen, wenn dies aus in unseren Restaurants eingeführt werden würde.

Die rumänische HauptstadtAuf unserer Donau-Kreuzfahrt besichtigten wir nach Bratislava und Belgrad eine weitere europäische Hauptstadt: Bukarest, ein vertrauter Name, aber doch so fern. Die Hauptstadt Rumäniens liegt nicht unmittelbar an der Donau. Wir machten eine Busfahrt von ca. 65 Kilometern, um eine unbekannte und sehr interessante und lebendige Metropole mit 1.8 Millionen Einwohnern zu entdecken. Paris des OstensWir waren überrascht, wie viel großartige historische Architektur die...

Die Pandemie hat auch die Kreuzfahrtbranche hart getroffen, monatelang lagen die Schiffe in den Heimathäfen. Jetzt sind die Ozeanriesen wieder auf allen Weltmeeren unterwegs. Die italienische Reederei Costa Crociere hat die Zeit genutzt und setzt neben einem neuen Logo auf neue Kreuzfahrterlebnisse. Neben Landausflügen und Nachhaltigkeit ist Kulinarik eines der Schlagworte. "Jetzt, wo unsere Schiffe wieder in Fahrt sind, haben wir beschlossen, unser Angebot rundum zu erneuern. Wir möchten, dass...

Am 2. März 2020 ging für Knut Hannappel ein Traum in Erfüllung: Nach einem Vierteljahrhundert wurde seine Gourmetküche erstmals mit einem Michelin-Stern belohnt. Die Nachfrage war groß, viele Feinschmecker wollten das neue Sternerestaurant in Essen-Horst kennenlernen. Doch dann kam Corona, und der 53-Jährige kann seitdem mit seinem Team nur unter erschwerten Bedingungen arbeiten. Tobias Weyers, Küchenchef im Restaurant Hannappel, hat ein exquisites Drei-Gang-Weihnachtsmenü für vier Personen...

Düsseldorf, 26. April 2020 In Österreich dürfen Restaurants ab dem 15. Mai 2020 unter Auflagen eine begrenzte Anzahl von Gästen bedienen, wenn alle Beschäftigten einen Mund-Nasen-Schutz tragen und spätestens um 23 Uhr wieder geschlossen werden. „Es muss auch eine spezifische, auf Düsseldorf passende Lösung möglich sein“ erklärt Burkhard Harting, Bürgermitglied der Ratsfraktion Tierschutz FREIE WÄHLER. „Deshalb hat die Fraktion heute den Oberbürgermeister angeschrieben, dass er bzw. der...

Düsseldorf, 23. April 2020 „Da coronbedingt die Gastronomie weiterhin nicht öffnen darf, soll die Stadt Düsseldorf Mittagessen für ihre in den Ämtern arbeitetenden Beschäftigen dort einkaufen“, fordert Burkhard Harting, Bürgermitglied der Ratsfraktion Tierschutz FREIE WÄHLER. „Das ist eine Win-Win-Win-Situation. Die Mitarbeitenden bekommen Mittagessen aus nahegelegenen Gaststätten frisch und warm geliefert. Die Restaurants werden durch diese Verkäufe unterstützt. Die Stadt kann hoffen, dass in...

Düsseldorf, 22. April 2020 Viele Studierende finanzieren ihr Studium durch Nebentätigkeiten wie z.B. Kellnern in der Gastronomie. „Da dies coronabedingt seit vielen Wochen nicht mehr möglich ist und Restaurants, Gaststätten, Kneipen und Clubs auch weiterhin geschlossen bleiben, haben viele Studenten ein Problem, ihre monatlichen Fixkosten wie Miete, Strom, Telefon, Versicherungen bezahlen zu können“, erklärte Chomicha Mohaya, Betriebsratsvorsitzende und Vorsitzende der Ratsfraktion Tierschutz...

Ab dem 20. März eröffnet das neue Restaurant des InterContinental Hotel Düsseldorf, das Kö59. Der Name ist eine Hommage des InterContinental an seinen Standort an der Düsseldorfer Königsallee mit der Hausnummer 59. Sternekoch Björn Freitag wird künftig – unterstützt von Chefkoch Timo Bosch, Restaurant Manager Christian Seifert und deren Team – für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen. Von B. Wandhöfer Das bisherige Hotelrestaurant des InterContinental Düsseldorf wurde komplett renoviert und...

Nachdem es am 26. Dezember zu einem Brand in dem Restaurant in Friedrichstadt gekommen war, ermittelt nun die Polizei Düsseldorf wegen schwerer Brandstiftung und hat eine Ermittlungskommission eingerichtet. Nach dem Brand in dem Gastronomiebetrieb an der Hüttenstraße, bei dem glücklicherweise niemand verletzt worden war, fanden die Spezialisten des Kriminalkommissariats Spuren, die darauf hindeuten, dass das Feuer vorsätzlich gelegt worden sein könnte. Die Staatsanwaltschaft wertet die Tat als...

Was in Berlin, Hamburg und München Einwohner und Touristen begeistert, das funktioniert auch in Düsseldorf. Mit diesem Gedanken im Hinterkopf bietet der seit 2008 bundesweit aktive Anbieter „Eat the World“ seine kulinarischen Stadtrundgänge nun auch in Düsseldorf an. In drei Stunden lernen die Teilnehmer den Stadtteil Flingern Nord kennen und genießen kulinarische Kostproben in sieben inhabergeführten Geschäften und Restaurants. Bei der Erkundung lernt man den Stadtteil auf ganz andere Weise...

Es ist zwar nicht die Hauptstadt Deutschlands, aber zumindest die des Landes Nordrhein-Westfalen. Bei schönem Wetter lohnt sich die Fahrt mit dem Aufzug im Rheinturm immer, um auf diese Höhe zu kommen. In entspannter Atmosphäre bei einem schönen Getränk kann man seinen Blick dann schweifen lassen.

Es sieht fast so aus wie ein langer Nagel, aber es ist der Rheinturm in Düsseldorf.

Pempelfort. „Formidable, was der junge Küchenchef Dany Cerf mit seinem Team hier auf die Teller zaubert,“ meint Restauranttester Sascha Perrone begeistert. So begeistert, dass er kurzerhand für den Düsseldorfer Restaurantführer „Essberichte“ einen neuen Award ins Leben rief, den Preis für den „Besten Newcomer des Jahres“. Für Dany Cerf, der mit Nicole Bänder das Restaurant „Le Flair“ auf der Marc-Chagall-Straße 108 führt und gehobene französische Küche anbietet, eine Bestätigung, dass ihr...

Ein Cafe und Restaurant für jedermann. Ob arm oder reich, jeder ist hier herzlich willkommen. Klein aber fein und man fühlt sich wohl dort. Man trifft sich zum Frühstück oder Mittagessen und kommt so auch mit anderen ins Gespräch. Eine nette ältere Dame erzählte mir, das sie schon seit 35 Jahren dorthin gehe. Früher war es etwas anderes wie heute. Damals ging sie Sonntags immer zum bruchen mit ihrer Familie dorthin. Es wird von Herrn Jörg Thomas geleitet. Ihm zur Seite stehen ehrenamtliche...

53 Restaurants, 40 davon aus Düsseldorf, der Rest aus der Region – so ist die diesjährige „tour de menu“ aufgestellt, die vom 1. bis 26. März zu einer kulinarischen Reise einlädt. „Wir sind im Jahr 2000 mit 20 Restaurants gestartet“, erinnert sich Gabriela Maria Picariello von der Rheinlust, die die Tour damals aus der Taufe gehoben hat und seitdem veranstaltet. Mittlerweile liegt das Limit bei 50 Restaurants, die mitmachen können. Aufgrund des Andrangs wird schon mal der ein oder andere...

.. sagte unser Mitstreiter Jupp Becker, als es im Aufzug des Rheinturms mit einer Geschwindigkeit von vier Metern pro Sekunde auf 172,5 Meter hoch ging. Hallo zusammen, gestern Abend waren Kirsten, Dagmar, Bernd, Sascha, Bekkai, Jupp und ich auf dem Düsseldorfer Rheinturm. Wir hatten die Gelegenheit hinter die Kulissen der Rheinturm-Gastronomie zu schauen, ermöglicht wurde uns dieses durch Herrn Jure Rubic, stellv. Leiter der Rheinturm-Gastronomie. An dieser Stelle nochmal einen herzlichen Dank...