Residence

Beiträge zum Thema Residence

Überregionales
Patron Berthold Bühler (l.) und sein Team von der Résidence in Kettwig freuen sich über die Bestätigung der zwei Sterne des Guide Michelin. | Foto: Bangert

Feierstimmung in der Résidence - Guide Michelin bestätigt den zweiten Stern

In Berthold Bühlers feinem Restaurant Résidence in Essen-Kettwig wird seit heute Mittag, seit Bekanntgabe der Sterne-Auszeichnungen 2013 des deutschen Guide Michelin, gefeiert. Wurden die zwei Michelin-Sterne, die seit 1989 über dem Haus leuchten, doch auch im 24sten Jahr bestätigt. „Fast ein Vierteljahrhundert hört sich episch lang an“, schmunzelt Résidence Patron Berthold Bühler, „manch ein Résidence-Mitarbeiter war bei Verleihung des zweiten Michelin-Sterns 1989 noch nicht einmal geboren.“...

  • Essen-Kettwig
  • 07.11.12
Überregionales
Auch mit gebeitztem Saibling auf Dillpesto an Spargelsalat und frischen Kräutern verwöhnten die Köche der Résidence ihre Gäste. | Foto: Foto: Kettwig Kurier
2 Bilder

Gewinnspiel zum 30. Geburtstag: Kettwig Kurier und Lokalkompass verlosen Sieben-Gang-Menü in der Résidence

Eine Gänseleber in Aloe Vera mit gesalzene Erdnuss an japanischer Pflaume oder Steinbutt an Brokkoli mit geräucherte Mande und Felsenbarbe mit Andalusische Tomate und Artischocke - nur drei kulinarische Highlights aus der aktuellen Karte des Zwei-Sterne-Restaurants „Résidence“. Dort verwöhnt Patron Berthold Bühler seit inzwischen 29 Jahren seine Gäste. Fast so lange, wie der Kettwig Kurier seine Leser mit den aktuellsten Informationen und den schönsten Geschichten versorgt. Was lag da dann...

  • Essen-Kettwig
  • 19.06.12
Überregionales
Im Signal-Iduna-Stadion in Dortmund wurde Berthold Bühler vom Zwei-Sterne-Restaurant "Résidence" in Kettwig vom Verein "pro Ruhrgebiet" zum Bürger des Ruhrgebiets ernannt.
9 Bilder

Berthold Bühler wird Bürger des Ruhrgebiets

Signal-Iduna-Park, 30. Mai 2012, 18.55 Uhr. Spätestens in diesem Moment ist Berthold Bühler, Patron des Zwei-Sterne-Restaurants „Résidence“ klar, dass er raus muss ins Rampenlicht. Die Laudatio von Helmut de Meulen, Vorsitzender des veranstaltenden Vereins „pro Ruhrgebiet“, auf den neuen „Bürger des Ruhrgebiets“ ist gerade verklungen, die stehenden Ovationen der geladenen Gäste nähern sich ihrem Höhepunkt und es ist soweit. Berthold Bühler erhebt sicht, nimmt die Urkunde und die Statur an und...

  • Essen-Kettwig
  • 01.06.12
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.