Kultur
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Whisky reift in der Dechenhöhle
„Die ersten Überlegungen haben wir vor rund drei Monaten angestellt“, nennt Letmathes Höhlen-Experte Dr. Stefan Nieggemann den zeitlichen Ursprung der Whisky-Einlagerung. Am Dienstag wurden 180 Liter feinster Single Malt Whisky von Experten der Märkischen Spezialitätenbrennerei in Hagen-Dahl in ein in der Dechenhöhle gelagertes Holzfass befüllt. Bis zum 31. Oktober 2013 wird der Whisky nun bei permanent zehn Grad reifen. Und ab sofort heißt es für die Besucher der Dechenhöhle in der...
