Reibekuchen

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Überregionales
Foto: Ulrich Bangert

Leckere Reibekuchen bei Kolpings

Auch wenn es in der Velberter Innenstadt in diesem Jahr keinen Weihnachtsmarkt gibt, auf die leckeren Reibekuchen der Kolpingsfamilie braucht keiner verzichten. Auf dem Kolpingsplatz zwischen dem Restaurant "Bürgerstube" und der katholischen Kirche St. Marien an der Kolpingstraße ist ein kleiner, aber feiner Adventsmarkt entstanden, der noch einmal am kommenden Adventswochenende öffnet, und zwar am Freitag und am Samstag von 12 bis 20 Uhr sowie am Sonntag von 11.30 bis 20 Uhr.

  • Velbert
  • 04.12.17
Vereine + Ehrenamt
Bernd Tondorf (links) und Bernd te Uhle von der Kolpingsfamilie Velbert hatten damals die Idee, Reibekuchen auf dem Weihnachtsmarkt zu verkaufen und die Erlöse für den guten Zweck zu spenden. In Listen wird Jahr für Jahr unter anderem festgehalten, wie viele Kartoffeln, Zwiebeln und Eier verarbeitet werden.

Auf zur 40. Kartoffelschlacht

Insgesamt 2.361 Zentner Kartoffeln wurden in den vergangenen 39 Jahren von der Kolpingsfamilie Velbert zu leckeren Reibekuchen verarbeitet. Weiterhin wurden 7.695 Kilogramm Zwiebeln und unfassbare 75.647 Eier benötigt, um die Mengen an Teig nach Geheimrezept herzustellen. „Wir halten Jahr für Jahr alle wichtigen Zahlen in einer Liste fest“, sagt Bernd te Uhle, der gemeinsam mit Bernd Tondorf einst die zündende Idee hatte, Reibekuchen für die gute Sache zu verkaufen. Ebenfalls hoch sein dürfte...

  • Velbert
  • 02.12.15
Überregionales

Mehr als nur Reibekuchen

Wer an die Kolpingsfamilie Velbert denkt, dem fallen ziemlich schnell die Reibekuchen ein, die seit inzwischen 39 Jahren traditionell auf dem Velberter Weihnachtsmarkt verkauft werden. Den Bürgern geht es dabei um den leckeren Geschmack. Nicht vergessen sollte man aber, dass der Verkauf auch dem guten Zweck dient, denn der Erlös wird Jahr für Jahr gespendet. Und auch darüber hinaus sind die Mitglieder seit 150 Jahren aktiv. Inzwischen besteht die Kolpingsfamilie Velbert übrigens aus 276...

  • Velbert
  • 26.04.14
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