Reibekuchen

Gemeinschaft und Zusammenhalt haben ihn geprägt. Langenfeld. Ein großes Schild und der Duft von Glühwein, Reibekuchen, Grillwurst und heißem Apfelsaft sowie von vielen anderen Leckereien empfängt die Besucher zum 20. Richrather Weihnachtsmarkt. „18 Jahre bin ich schon da, und hier hat man das Gefühl, wir gehören zusammen“, sagt Hausherr Pastor Gerhard Trimborn. Gemeinschaft und Zusammenhalt seien für solche Feste wichtig, und es brauche Leute, die das machen. Für ihn sei das hier der schönste...

Insgesamt 2.361 Zentner Kartoffeln wurden in den vergangenen 39 Jahren von der Kolpingsfamilie Velbert zu leckeren Reibekuchen verarbeitet. Weiterhin wurden 7.695 Kilogramm Zwiebeln und unfassbare 75.647 Eier benötigt, um die Mengen an Teig nach Geheimrezept herzustellen. „Wir halten Jahr für Jahr alle wichtigen Zahlen in einer Liste fest“, sagt Bernd te Uhle, der gemeinsam mit Bernd Tondorf einst die zündende Idee hatte, Reibekuchen für die gute Sache zu verkaufen. Ebenfalls hoch sein dürfte...

Nach 39 Jahren ist Schluss: Die Kolpingsfamilie wird in diesem Jahr beim Velberter Weihnachtsmarkt keine Reibekuchen verkaufen. „Wir sind mit dem neuen Betreiber nicht überein gekommen“, bestätigt Vorstandsmitglied Bernd Tondorf auf Nachfrage des Stadtanzeigers. Gemeinsam mit einem Freund hatte er damals die Idee, dass die Mitglieder ehrenamtlich den Stand betreiben. Keine leckeren Reibekuchen: Unser Flop!

Heute war es wieder soweit. Der große Hunger überkam mich. Und ich weiß nicht wieso, aber mir gingen die Reibekuchen nicht mehr aus dem Kopf. Irgendwie mußte ich davon geträumt haben. Denn schon beim Aufstehen gab es für mich nichts anderes als "Reibekuchen". Das Problem, mein Rezept für den Thermomix ist für vier Personen ausgelegt. Und ich kann nicht reduzieren! Warum auch??? Und so wurden aus den angepeilten 13 sogar 18 Reibekuchen. Der Arbeitsablauf ist den Fotos zu entnehmen. Der ist...

Spontaner MINI-LK-Treff am HAUS KEMNADE TEIL I I im 3-Städte Eck Bochum, Hattingen, Witten! Ein kleiner Treff war es ja nur gewesen, und doch hatte man hinterher wieder eine Menge an Fotos zusammen. Zu schnell aber vergehen schöne Stunden, und da es so Vieles immer zu tun gibt, neben Fotos sichten und Texte verfassen, dauert es oft eine ganze Weile, bis ich meine Nachberichte, so wie eben diesen hier, gerne nacherzählt und fertig habe. Schon wieder mehr als drei Wochen her ist dieser Mini-Treff...

Morgens frisch und regnerisch... dann immer schöner werdend... machte ich mich am frühen Nachmittag auf, um einige liebe LK´ler in der DREI-ORTS-Ecke "Hattingen/Witten/Bochum" bei HAUS KEMNADE... zu treffen ... einfach so einen schönen Feierabend... zu erleben... UND...?! Schön, sonnig, trocken und einfach gemütlich, lustig und lecker ... wurde es dann auch! R E I B E K U C H E N... gab es dann auch noch ... Hier wiegesagt nur eine erste kleine Bilderauswahl ... und ein DICKES DANKE an Sabine &...

Am Samstag den 06.06.2015 wird auf dem Vereinsgelände des KGV Eigenhof in Bottrop-Eigen an der Stenkhoffstraße113a für Vereinsmitglieder u. Gäste Omas leckerer Reibekuchen gebacken. Herzlich willkommen sind alle Vereinsmitglieder des KGV Eigenhof e. V und Gäste aus der Umgebung. Zu den knusprigen Apfelplätzchen reichen wir nicht nur Apfelmus und Brot, sie bekommen auch noch schönes Wetter dazu geliefert. Wir starten um 17:00 Uhr und freuen uns auf ihren Besuch, selbstverständlich wird auch für...

Wie in jedem Jahr hatte der Prinzenclub Duisburg wieder zu seinem traditionellen Reibekuchenessen in seine „gute Stube“, das „Haus Scheuten“ in Buchholz, eingeladen. Die ehemaligen Tollitäten, Hofmarschälle und Ehrensenatoren des Prinzenclubs waren der Einladung gefolgt. Erinnerungen wurden wach und so manches Döneken wurde ausgetauscht. Gerne war auch ich der Einladung gefolgt und hierfür an dieser Stelle wieder einmal meinen herzlichen Dank. Helmut Hohmann, Präsident des Prinzenclubs,...

Bei meinem diesjaehrigen Besuch in Unna musste ich mit meinen Angehorigen unbedingt Reibekuchen essen gehen. Allen hat's vorzueglich geschmeckt. Anschliessend besuchten wir noch 'meine' Nicolaischule und auch das fruehere Hubschmidt Schreibwarengeschaeft, in dem wir Schuelerinnen anno dazumal unsere Bleistifte und Schreibhefte kauften. Spaeter zeigte ich meinen beiden Kindern auch noch 'mein' altes Buero an der Friedrich-Ebert-Strasse, wo ich bei Wunnersche Bitumen-Werke [spaeter CERESIT] meine...

Das Glücksrad surrte, die Steaks und die Würstchen brutzelten, die Reibekuchen nach Großmutters Rezept dufteten verführerisch, deftige Schmalzstullen wollten verspeist werden, die Erdbeer-Bowle verlockte mit ihrem hohen Fruchtgehalt. An der Torwand und am Kickertisch wurde so mancher heißer Wettbewerb ausgetragen, der dann mit kühlem Nass aus Gläsern befeiert wurde. Alte Freunde trafen sich, beredeten die Ereignisse des vergangenen Jahres, werden sich auch ganz bestimmt wiedertreffen, wenn es...

Wer an die Kolpingsfamilie Velbert denkt, dem fallen ziemlich schnell die Reibekuchen ein, die seit inzwischen 39 Jahren traditionell auf dem Velberter Weihnachtsmarkt verkauft werden. Den Bürgern geht es dabei um den leckeren Geschmack. Nicht vergessen sollte man aber, dass der Verkauf auch dem guten Zweck dient, denn der Erlös wird Jahr für Jahr gespendet. Und auch darüber hinaus sind die Mitglieder seit 150 Jahren aktiv. Inzwischen besteht die Kolpingsfamilie Velbert übrigens aus 276...

Riefkoek am Abend - erquickend und labend! - Für den echten Niederrheiner ist es nie zu spät, ein paar leckere, knusprige Reibekuchen - mit Rübenkraut natürlich - zu verspeisen!

Wie in jedem Jahr hatte auch jetzt wieder der Prinzenclub Duisburg wieder zu seinem traditionellen Reibekuchen Essen in seine „gute Stube“, das „Haus Scheuten“ in Buchholz, eingeladen. Und viele der ehemaligen Tollitäten, Hofmarschälle und Ehrensenatoren des Prinzenclubs waren der Einladung gefolgt. Darunter auch Prinz Karl-Heinz I. (Giebels), der genau vor 45 Jahren im Jahr 1969 die Duisburger Jecken als Prinz Karneval durch die Session führte. Und auch Detlef Schmidt und ich waren der...

Weihnachtsmärkte verführen nicht nur zum Schlemmen, sie können auch Erinnerungen wecken an vergangene schöne Zeiten.Es ist ein freundlicher sonniger Tag mit einem azurblauen Himmel. Über dem Rhein fliegen krächzend die Möwen und kündigen Holland-Wetter an. So nenne ich das windige Wetter, das mir direkt von der Küste rheinaufwärts zu wehen scheint. Ein Duft von Waffeln, Zimt und allen sonstigen Düften des Orients liegt über den bunten Buden, die hier in Düsseldorf von Mitte November bis...

Das Engelchen Lisa durchtrennte ein rotes Band, damit war der Weihnachtsmarkt 2013 eröffnet. Zum 44. mal gibt es wieder auf dem Altstadtmarkt Glühwein und Reibekuchen, Geschenke für Groß und Klein und ein Kinderkarussel. Die "Himmlische Unterhaltung" gibt es in diesem Jahr bis zum 29. Dezember.

Wer kennt es nicht, das WISPA-Festival? Ein kleines Rockfestival mitten auf Bauer Bauer´s Weide in Höhe Frönsberg-Heppingsen! Ein solches Festival braucht natürlich viele freiwillige und ehrenamtliche Helfer, welche natürlich vom Verein besonders belohnt werden. Mit viel Einsatz und Spaß an der Freude wurden 20kg Knollen geschält und gerieben, um auf der Dankeschönparty vom Verein nur für Helfer zu Kartoffelplätzkes ausgebacken zu werden. Der Grill mit Fettpfanne war erfolgreich im Einsatz....

Das war doch wieder einmal ein richtig schöner Tag in der Ruhrstadt! Der Schwerter Autofrühling machte seinem Namen wieder einmal alle Ehre. von Thomas Meißner Strahlender Sonnenschein lockte schon am späten Vormittag viele Menschen in der Innenstadt, die schnell alle Straßen und Plätze in Beschlag nahmen. Die Schwerter Autohäuser hatten alle ihre neuesten Modelle mitgebracht. Vom Cabrio bis zur Familienkutsche, Vom City-Flitzer bis zum Van - hier kamen die Autofreunde voll auf ihre Kosten. Gut...

Auch in diesem Jahr hatte der Prinzenclub Duisburg wieder zum Reibekuchen Essen in seine „gute Stube“, das „Haus Scheuten“ in Buchholz, eingeladen. Und auch Detlef Schmidt und ich waren der Einladung der ehemaligen Prinzen und Hofmarschälle wiederum gerne gefolgt. Hierfür auch an dieser Stelle wieder einmal unseren herzlichen Dank. Prinzenclub Chef Heinz Gerd Reintjes begrüßte die anwesenden Ex Tollitäten und Hofmarschälle ganz herzlich und läutete den geselligen Abend mit einer kurzen Rede...

Es gäbe diese Köstlichkeiten nicht bei uns, hätte sich der Indien-Suchende Kolumbus 1492 nicht verfranzt und aus Versehen Amerika entdeckt: Reibekuchen, Pellkartoffeln, Kartoffel-Pü, Back-Kartoffeln, K-Salat, Gratin, Fritten oder schlicht gekochte Erdfrüchte. Es sind schon dolle Knollen. Wem gerade beim Lesen dieser Zeilen das Wasser im Munde zusammenläuft, sollte am Sonntag ab 11 Uhr im Spargeldorf in der Ried von Hof zu Hof pilgern. Letztes Jahr besuchten über 10.000 Menschen das...

Dass ihre Reibekuchen gefragt sind, das wissen die Fidelen Frintroper. Und deshalb hatten die Helfer in Reihen der Karnevalsgesellschaft gleich auch ein paar Kartoffeln mehr vorbereitet. Insgesamt drei Zentner frische Erdäpfel wurden geschält, zubereitet, gebacken und letztendlich von den Gästen des traditionellen Reibekuchenessens dann auch verzehrt - mit Genuss. Der Andrang von Anhängern und Liebhabern der deftigen Köstlichkeit war groß. „Alle Bestuhlungen, die wir auf dem Gelände hier an der...

In seine „gute Stube“, das „Haus Scheuten“ in Buchholz, hatte nun der "Prinzenclub Duisburg" eingeladen. Und auch Detlef Schmidt und ich hatten eine Einladung der ehemaligen Prinzen und Hofmarschälle erhalten, der wir gerne gefolgt sind. Hierfür auch an dieser Stelle noch einmal unseren herzlichen Dank. In gemütlicher Runde saßen die „Ex Tollitäten“ zusammen, um bei schmackhaften Kartoffelpuffern mit selbstgemachtem Apfelmus, Rübenkraut und Schwarzbrot sowie einem gepflegten Bier die...

Gegen Ende der gnadenlosen Glühweinzeit mag ich nicht mehr so recht an eine unbefleckte Bedrängnis glauben. So befindet sich mein dunkelblauer Wollmantel ein weiteres Mal in der Schnellreinigung, weil ich mich tags zuvor mit dem guten Stück auf einen proppenvollen Weihnachtsmarkt gewagt hatte. Die eher unbeabsichtigten Rempeleien mit Pommes-Schälchen und Bratwurst sind für mich noch halbwegs entschuldbar. Ärgerlich ist jedoch die Heimtücke meiner Freunde und Bekannten, die mit einer scheinbar...

Ich bin eigentlich ganz gerne auf Trödel- und Flohmärkten – allerdings als Besucher. Aber mein Freund „Harti“, Single und immer auf der Suche, hat mich dann doch überredet. Sein Motto: Schnell ein paar alte Klamotten loswerden, dabei ordentlich Kohle machen und ganz wichtig: nette Mädels kennen lernen. Soweit sein Plan... Skeptisch wurde ich schon, als mir die Treffpunktzeit mitgeteilt wurde: 6 Uhr, Samstagmorgen. Die Maloche bis unser Stand „stand“, hatte ich gerade verkraftet, als neben uns...