Ratschlag

Beiträge zum Thema Ratschlag

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Bis zu drei Stunden braucht eine Bacon Bomb, um eine Kerntemperatur von circa 75 Grad zu erreichen. Wichtig: nur indirekt grillen und den Deckel des Kugelgrills geschlossen halten.
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Rubben, räuchern, moppen - So zaubern Sie eine „Bacon Bomb“ auf einem Kugelgrill

Die Kollegin meiner Verlobten warf ihr und mir einmal augenzwinkernd vor, wir würden das Grillen zur Wissenschaft erheben. Wenn sie damit meint, dass wir uns mit kollektivem Fleischverbrennnen nicht zufrieden geben, dann hat sie recht. Wenn einem Würstchen auf Dauer zu langweilig und typisch deutsche, kulinarische Wunderwerke der Fleischverwertung wie Bauchspeck und Nackenkoteletts zuwider sind, muss man sich zwangsläufig etwas einfallen lassen. In unserem Fall habe ich meine Begeisterung für...

  • Mülheim an der Ruhr
  • 11.05.12
  • 4
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Bei diesen Temperaturen Vergnügen pur: Der Besuch im Klever Sternbuschbad. Foto: Heinz Holzbach | Foto: Heinz Holzbach

Kühle Tipps für heiße Tage

Nach einer Mitteilung des Deutschen Wetterdienstes werden für den Kreis Kleve in den kommenden Tagen Temperaturen von über 32 Grad erwartet, teilt Eduard Großkämper, Pressesprecher des Kreises Kleve, mit. Das Kreisgesundheitsamt weise deshalb darauf hin, dass aufgrund dieser starken Wärmebelastung und der bereits seit Tagen anhaltenden großen Hitze insbesondere Säuglinge und Kleinkinder sowie ältere Menschen und solche mit chronischen Erkrankungen gefährdet sind. Viel trinken steht ganz oben...

  • Kleve
  • 29.06.10