Kultur
Fastenbrechen mit Süßspeisen
Mit Baklava, Helva, Börek und Kadayif wird am 30. August das Ende des Fastenmonats Ramadan begangen. Dann feiern die Muslime ihr sogenanntes Zuckerfest. „Seker Bayrami“ heißt das Fest auf Türkisch: „Seker“ bedeutet „Zucker“ und „bayrami“ steht für das „Fest“. Im Arabischen nennt man es Ramadanfest, also "Ramazan Bayrami". Es ist nach dem islamischen Opferfest das zweite Hauptfest der Muslime. Mit dem Fastenbrechen endet für die Religiösen eine 29- bis 30-tägige Zeit des Verzichts. Denn während...
