Pilze

Renates Bericht hat mich heute auch mal auf die Halde Victoria in die Pilze getrieben, aber nur per Foto. Die zum Essen habe ich dann danach bei Edeka gekauft! Neben den Pilzen auch noch ein sich trocknender Kormoran, Grüne Stinkwanze und eine Gemeine Heidelibelle. Gruß Klaus

Aber Vorsicht! Bei manchen Pilzen gibt es nur einen einmaligen Genuß! Im Zweifelsfall lieber einen Experten zu Rate ziehen. Foto: Strzysz

„Spärliche Beute gab es dieses Mal für die Teilnehmer der WGH-Pilzaktion bei durchwachsenem Wetter am letzten Samstag in der Haard. Nach mehr als zwei Stunden intensiver Suche schaute Pilzfachmann Werner Stegemann in nur wenig gefüllte Körbe. Durch „auffüllen“ mit erlesenen Pilzen vom Zuchtbetrieb Schmöning, konnte anschließend dennoch ein schmackhaftes Pilzgericht zubereitet werden. Bei strahlender Herbstsonne klang dann eine nach Meinung der Teilnehmer wieder gelungene Aktion aus.

Der Klebrige Hörnling (calocera viscosa) ist im feuchten Zustand klebrig. Bei Trockenheit kann der Pilz hart werden und verkleinert sich auf ein Viertel seiner ursprünglichen Größe. Bei Feuchtigkeit quellen die Zweige auf und die Farbe ändert sich in ein leuchtendes orangegelb. Von Juni bis Ende des Jahres kann man sie auf vermoderten Wurzeln oder Stümpfen von Nadelbäumen finden. Er ist leicht mit Korallenpilzen zu verwechseln. Diese sind aber eher zerbrechlich und nicht so gummiartig, deswegen...

Dass Pilze Feuchtigkeit lieben, ist ja bekannt. Als Touri in Tirol wird man von den Einheimischen nach einem sachten Sommerregen bei anschließender Wärme mit "in die Schwammerl" genommen. Pfifferlinge suchen, würden wir sagen. Auch im Garten zu Hause sind Pilze zu finden, bei diesem Wetter mehr und früher als sonst im Sommer. Und an einem zusätzlichen Standort: auf dem Tisch. Zugegeben, der alte Gartentisch steht da nur noch als Ersatz im hintersten Winkel, schattig und feucht. Er dient als...

Was der Kastanie die Pseudomonas, ist der Platane die Massaria: ein Übel. Durch Bakterien bzw. Pilze werden Bäume krank und geschwächt. Sie müssen wenn nicht gefällt, so doch beobachtet werden. Doch das ist nicht der einzige Grund für Bestandsaufnahmen in Sachen Baum. Ob Klimawandel, Schadstoffe oder lang anhaltend feucht-milde Witterung - wahrscheinlich alle zusammen und weitere Ursachen machen den Bäumen das Leben schwer. Und ihren Besitzern das Leben teurer, denn die Krankheit eines großen...

Eine in den Medien mehrfach nur sehr pauschalierte Berichterstattung zur Bildung von Algen und Pilzen hat viele Verbraucher verunsichert. Im Rahmen dieser Veranstaltung werden Innungsbetriebe, Architekten sowie Auftraggeber über den aktuellen Stand der Technik und die möglichen Maßnahmen informiert. Führende Branchenexperten stehen Rede und Antwort. Da die Wärmedämmung von Gebäuden - insbesondere auch im Bestand - aus Gründen des Klimaschutzes und der Energieeinsparung politisch erwünscht,...

In all dem Grau in Grau kann man doch noch Interessantes entdecken ! Ps. Alles Handycamfotos...

Weihnachten 2011 in der Eifel entdeckt. Eine herrlich Farbkomposition, die ich erst entdeckt habe, als ich die Bilder ausgedruckt habe. Ich weiß aber nicht wie sie heißen und ob sie essbar sind.

Den Hallimasch putzen, die Stiele entfernen, gut waschen und abtropfen lassen. In kochendes Wasser kurz aufkochen, abschütten und gut abspülen. Durchwachsenen Speck und Zwiebel anbraten, die Pilze dazu geben und mit schmoren. Gekochte, gewürfelte Kartoffeln dazu geben. Mit Mehl abstreuen, leicht anbräunen und mit Brühe aufgießen. Abschmecken mit Suppenwürze, Salz und Pfeffer. Danach noch kurz weiter köcheln lassen. Wer mag, gibt noch etwas Crème fraiche dazu. Für mich selber würze ich gerne mit...

Diverse Pilze, gesehen am Straßenrand vor dem Dortmund-Ems-Kanal und zufällig war die Kamera zur Hand. Nach geglückter Aufnahme bleibt noch die Frage: Was habe ich da eigentlich fotografiert?

Gestern Vormittag machte ich einen kleinen Rundgang durch den Niederkamper Wald in der Nähe unserer Freizeitanlage. Und das kam dabei heraus:

Das traumhafte Herbstwetter lädt zu ausgiebigen Spaziergängen ein. In den Heisinger Wäldern lässt sich zurzeit viel entdecken, wenn man mit offenen Augen promeniert und das sogar, ohne die offiziellen Wege zu verlassen. Ob bunte Blätter, Beerenstände oder Pilze, Pilze, Pilze.

Ich liebe Pilze, habe allerdings keinerlei Ahnung wie sie heißen oder über ihre Gefährlichkeit, darum….. ‚nur anschauen, nicht anfassen’ Jetzt ist die richtige Zeit nach den ‚Recyclern’ im Wald Ausschau zu halten. Nebenbei, ich könnte ‚aus der Haut fahren’ wenn ich wieder zerstörte Pilzkolonien sehe! Viele Leute handeln nach dem Motto, ‚giftig, schädlich, weg’. In dem Zusammenhang möchte ich die Goldregenhysterie ansprechen. Weil ein Kind sich durch Naschen der Schoten vergiftet hatte, wurden...

z.Z. werden wir mit einem herrlichen Herbstwetter, Altweibersommer, verwöhnt. Nun, ich kann keinen 'Indian Summer' präsentieren, aber der Wald lichtet sich schon merklich und Pilze kommen zum Vorschein. Ein Grund die Kamera zu betätigen. Übrigens, warum heißt ein schöner Herbst 'Altweibersommer'?

von Christel und Hans-Martin Scheibner Darf ich vorstellen: Die Stinkmorchelfamilie Die Stinkmorcheln (Phallus) gehören zur Ordnung der Rutenpilze (Phallales) und diese wiederum zur Klasse der Ständerpilze (Phallaceae). Der Name leitet sich vom griechischen Wort "Phallo" ab, weil ihre Fruchtkörper an ein erregiertes Glied erinnern. Ihre rutenähnlichen Fruchtkörper (Receptaculum) sind hohl und gekammert und entwickeln sich aus einem sogenannten Hexenei, welches von einer gallertartigen Hülle...

„Reiche Beute gab es für die zahlreichen Teilnehmer der WGH-Pilzaktion bei optimalem Wetter am letzten Samstag in der Haard. Nach mehr als zwei Stunden intensiver Suche staunte Pilzfachmann Werner Stegemann über die Vielfalt der eingesammelten Pilzarten, darunter auch ein paar außergewöhnliche Exemplare. Umso schmackhafter war dann auch das direkt im Anschluss zubereitete Pilzgericht, welches den Teilnehmern mit einer Auswahl erlesener Weine gereicht wurde. Begeistert von der sehr positiven...

Xanten-Marienbaum, den 15.09.2011/ aktualisiert am 12.10.2012 von Christel und Hans-Martin Scheibner Nicht Pilz und nicht Tier Die Gelbe Lohblüte (Fuligo septica), gehört der Familie der Schleimpilze an. Schleimpilze weisen eine sonderbare Mixtur von Tieren und Pilzen auf, weshalb sie einer eigenen Klasse zugeordnet werden. In der frühen Phase ihres Lebenszyklus besitzen sie Tiermerkmale (den Amöben ähnlich) und in der späten an Pilze erinnernde (Fruchtkörper- und Sporenbildung). Etwa 1.000...

Langsam neigt sich der Sommer, der wohl nicht wirklich einer war, seinem Ende entgegen...

04.09.2011 Von Christel und Hans-Martin Scheibner Kartoffelboviste, von denen es viele Arten gibt, gehören zu den Bauchpilzen (Gasteromycetes). Am häufigsten sieht man hier bei uns den "Dickschaligen Kartoffel-Hartbovist" (Scleroderma citrinum), welcher auch unter der Bezeichnung "Gemeiner Kartoffelbovist" oder "Echter Kartoffelbovist" bekannt ist. Sein knolliges kartoffelähnliches Aussehen verlieh ihm den Namen "Kartoffelbovist". Vom Sommer bis zum Herbst trifft man ihn im Laub- und Nadelwald...

Wie schön, wenn man Nachbarn hat, mit denen man sich nicht nur gut versteht, sondern die auch wissen, was man gerne ist. So eine nette Nachbarin ist Grit: bei ihrer Schwägerin hat sie geerntet und uns gleich etwas abgegeben. Wir werden heute Abend schlemmen.

Sie ähneln einer riesigen Rosenblüte oder einer Sandrose die Pilzkolonie am Rande der Hees in Xanten. Es ist immer wieder überwältigend, welche wunderbaren Überraschungen die Natur - ohne Menschenhand - zu bieten hat. Dabei ist es gleichgültig, ob diese Pilze gebießbar sind oder wie sie heißen. Wer den Namen kennt; über eine Nachricht freue ich mich.

Um mehr zu erfahren, müssen Sie vom 14.- 26.Juni die Orangerie im Essener Grugapark besuchen. 10 - 18 Uhr