Kultur
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Matzes
Das Brot das Jesus von Nazareth beim letzten Abendmahl brach, war den heutigen Matzes ähnlich. Ohne Sauerteig oder Hefe gebackenes Fladenbrot, in Gedenken an das in Eile Zubereitete in Vorbereitung zum Auszug aus Ägypten. Vor der Pesachfeier sollen alle Hefe- oder Sauerteigspeisen entfernt werden. Vor der Feier wird mit einer Kerze Zimmer um Zimmer abgesucht ob nicht doch noch Reste zu finden seien. An Pesach werden dann die trocknen Matzes gegessen. Matzes die man bei uns kaufen kann erfüllen...
