Selbstversorger
Gartenfreunde in ihrem Element
Gartenfreunde in ihrem Element - Wintervorräte anlegen Peperoni einlegen Von der eigenen Anzucht, über die Auspflanzung auf ihrer Parzelle bis hin zur Ernte werden die grünen und roten Schoten bestehend aus den Sorten (mittelscharf bis super scharf) liebevoll über Wochen betreut, geerntet und nach alten Rezepturen aus der Heimat verarbeitet.
Gemüse
Peperoni
Die Peperoni gehört zur Pflanzengattung Paprika und zur Familie der Nachtschattengewächse. Ihre Schärfe entwickelt sie durch ihre Reifedauer am Stamm, je länger sie reift desto intensiver verändert sich der Schärfegrad. Peperoni enthalten sehr viel Vitamin C
Nachtschattengewächs
Peperoni
Erntereif Die nicht winterharten aber sehr wärmebedürftigen Pflanzen schmücken sich mit ihren erntereifen Früchten. Ja, die Erntezeit hat bereits begonnen und die Peperoni, eine von vielen Chilisorten, warten auf ihre Verarbeitung. Die unter Feinschmeckern beliebte und sehr gesunde Paprikasorte ist deutlich kleiner aber schärfer, verfügt über viel Kalium, Magnesium, Kalzium, Zink und Vitamin C – Gehalt. Das vorhandene Kerngehäuse kann/darf mit verzerrt werden.
Klein aber fein
Mit vielen Blumen und Pflanzen habe ich meinen kleinen Balkon zu meiner persönlichen Ruheoase gestaltet. Er hat zwar nur Platz für 2 Stühle und einen Tisch oder einen Liegestuhl aber ich liebe ihn sehr. Wie heißt es so schön: "Hier bin ich Mensch, hier kann ich sein!"
