Ostern

Bitterer Ostersamstag für Rot-Weiss Essen: Beim Aufstiegsanwärter Dynamo Dresden verlor der Drittliga-Aufsteiger nicht nur mit 1:2, sondern auch noch Björn Rother durch Platzverweis. Zudem sah Felix Herzenbruch zum fünften Mal Gelb und fehlt damit ebenfalls im nächsten Heimspiel am 16. April gegen Waldhof Mannheim. Der 2:0-Erfolg in der Schlammschlacht gegen den SC Freiburg II hatte den Essenern verdammt gut getan. So konnten sie mit einem Sieben-Punkte-Polster auf die Abstiegsränge die...

An Ostern ist auch in Essen Einiges los. Wir haben für Sie eine Übersicht. Samstag Die Zentralbibliothek im Gildehof bleibt am Karsamstag geschlossen9 bis 12 Uhr: Die CDU Kupferdreh backt Waffeln auf dem Kupferdreher Markt11 bis 18 Uhr: Outdoorspielsplatz an der Worringstraße 285 in Burgaltendorf (Kinder 8, Erwachsene 4 Euro)12 Uhr: Große Ostereiersuche im Freibad Hesse am Scheppmannskamp 6 in Dellwig14 Uhr: Eröffnung Osterkirmes im Schlosspark Borbeck15 Uhr: Führung durch das Schaudepot,...

Sie haben die Ostertage gut überlebt. Der Schnee ist fort und die Blumen kommen wieder gut zur Geltung.

In die Gruga durfte ich nicht. Aber einen Rundgang durch den Garten mit dem Handy war erlaubt. Also machte ich mich auf den Weg (Scherz). Bei dem schönen Wetter machten sich die Blumen sehr groß. Hier sind einige Bilder vom kurzen Spaziergang im Kleinen.

Kaninchenstrudel: zwei Kaninchenkeulen, vier Kaninchenrückenfilets, Öl (zum anbraten), drei Knoblauchzehen, 200 g Schalotten, eine große Möhre, zwei Lorbeerblätter, 200 ml trockener Weißwein, 400 ml Geflügelfond, etwas von der Peperonata, 1- 2 Esslöffel Rotweinessig, ein Eigelb, 200 g Zerlassene Butter, Salz und Pfeffer. Für die Peperonata: zwei gelbe Paprika, zwei rote Paprika, ein Zweig Rosmarin, etwas Ahornsirup, etwas Olivenöl , Salz. Für die Mojo Verde: 40 ml Rotweinessig, zwei Bund...

Es gibt Feste und Familienfeiern, da gehört trotz aller bewussten Ernährung einfach ein leckerer Braten oder zumindest ein ganz besonderer Festschmaus auf den Tisch. Daher haben die drei Koch-Azubis des Schlosshotel Hugenpoet keine Mühen gescheut und ein delikat klingendes Menü zusammengestellt. So gibt es als Vorspeise Strudel und gebeiztes Tartar vom Kaninchen, Paprika und Mojo Verde. Danach locken Geschmortes und kurz gebratenes vom Lamm an Selleriepüree und jungem Gemüse und als Desért...

Durch die Osterfeiertage verschieben sich die Leerungstage für die Mülltonnen. In der Woche vor Karfreitag (29. März) leeren die Entsorgungsbetriebe Essen GmbH (EBE) und die Alba die Tonnen einen Tag früher als gewohnt. Deshalb findet die Tonnenleerung von Montag, 25. März, bereits am kommenden Samstag, 23. März statt. In der Woche nach Ostermontag dagegen verschiebt sich alles um jeweils einen Tag nach hinten.