Kultur
Gründonnerstag: Grünes auf den Tisch *****Rezept für Bärlauchpesto*****
Dorsten. Gründonnerstag kommt bekanntlich etwas Grünes auf den Tisch. Um es unseren Lesern etwas einfacher zu machen, haben wir hier ein leckeres Rezept zusammengestellt. Bärlauchpesto 200 g Bärlauch 50 g Pinienkerne 50 g Sonnenblumenkerne 50 Kürbiskerne 500 ml Rapskernöl 100 g Parmesan oder Pecorino, gerieben 3 Knoblauchzehen Peffer aus der Mühle grobes Meersalz Bärlauchblätter waschen, in der Salatschleuder sehr trocken schleudern.Grob hacken und in eine Ruhrschüssel geben. Knoblauchzehen...
