Onkel Schorsch

Beiträge zum Thema Onkel Schorsch

Ratgeber

Rührhackfleisch alla Onkel Schorsch

Rührhackfleisch alla Onkel Schorsch Zutaten für 4 Portion(en) : 500 g Hackfleisch 2 Stk. Eier 1 große Zwiebel 1 große Paprikaschote 2 Prise(n) Salz 2 Prise(n) Pfeffer,frisch gemahlen 2 Prise(n) Oregano 2 EL Speiseöl Zubereitung von Rührhackfleisch alla Onkel Schorsch : Zwiebeln abpellen,würfeln,Paprikaschote waschen und kleinschneiden. Eine grosse Pfanne mit einem Schuss Öl vorheizen,Hackfleisch darin krümelig anbraten,Zwiebelwürfel und kleingeschnittene Paprika darin anschwitzen. Die Eier...

  • Menden (Sauerland)
  • 15.05.11
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Ratgeber

Veggifrikadellen alla Onkel Schorsch (nicht nur für Vegetarier)

Veggifrikadellen alla Onkel Schorsch Zutaten für 4 Portion(en) : 400 g Kidneybohnen 1 große Zwiebel 100 g Haferflocken 2 Prise(n) Salz 2 Prise(n) Pfeffer 2 EL Speiseöl Zubereitung von Veggifrikadellen alla Onkel Schorsch : Zwiebel abpellen,kleinschneiden,würfeln,Kidneybohnen abspülen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Haferflocken zugeben,vermengen,mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und kleine Frikadellen daraus formen. In einer vorgeheizten Pfanne mit Öl braten bis sie gar sind....

  • Menden (Sauerland)
  • 12.05.11
  • 1
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