Oliver Thiers

Schon seit knapp zwei Jahren führt der Wattenscheider Unternehmer Oliver Thiers mittwochs einen Sonderverkauf an Fleisch- und Wurstwaren durch. Stets für den guten Zweck. Ab sofort sollen Sportvereine aus der Nachbarschaft in den Genuss einer "Finanzspritze" kommen. In der Vergangenheit gingen die Erlöse an karitative Einrichtungen in Wattenscheid und Bochum. Jetzt will der Sportenthusiast und Bayern-München-Fan Oliver Thiers den heimischen Sport unterstützen. "Gerade jetzt in der Corona-Zeit...

Von wegen Feiertag. An Allerheiligen hatte Oliver Thiers zum Test neuer Produkte in die Wurstschmiede an der Hansastraße eingeladen. Sechs neue Sorten standen auf dem Gaumen-Prüfstand von 15 Gästen. Grillwürstchen unterschiedlichster Verfeinerung hatte Thiers angeboten. Die neuen Produkte mussten sich beim „Tasting“ vor dem inneren „Geschmacksauge“ der Probanden ganz sicher dem Aushängeschild des Hauses stellen, der legendären Stadion-Bratwurst. Die Ergebnisse des Tests und die anschließende...

Seiner Stadion-Bratwurst eilt ein legendärer Ruf voraus. Als Wurst- und Fleischproduzent ist Oliver Thiers weit über Wattenscheid hinaus eine feste „Branchengröße“. Nun ist der 58-Jährige mit einem Partner in die Geschäftsleitung von Wurstwaren König eingestiegen. „Das Unternehmen bleibt erst einmal in seinen Strukturen so erhalten“, erklärte Thiers, der mit 30 Angestellten an der Hansastraße nach dem Motto „Qualität, Frische und Service“ Fleisch und Wurstprodukte produziert. 24 Filialen im...

Mit insgesamt 12 Produkten war die Thiers GmbH bei der internationalen Fleischerei-Fachausstellung IFFA 2016 angetreten. Gleich neun Goldmedaillen gingen in die Wurst-Schmiede an der Hansatraße. Dass die legendäre Stadionbratwurst weit über Wattenscheid hinaus einen vorzüglichen Ruf bei den Fußballfans genießt, ist seit langem bekannt. Dass sie bei den Fleischer-Experten ebenfalls in der Gunst ganz oben steht, war nicht selbstverständlich. Neben der Stadionbratwurst gab es auch noch Gold für...

Die Vorschulklasse des Evangelischen Kinder- und Jugendhauses am Centrumplatz besuchte am Dienstag die „Wurstschmiede“ Thiers (bekannt für ihre schon legendäre Stadionbratwurst) an der Hansastraße. Die Kinder bekamen die verschiedenen Produktionsschritte von Firmeninhaber Oliver Thiers (knieend vorne) und dessen Sohn Hubertus (hinten rechts) erklärt - von der Anlieferung des Fleischs bis zum fertigen Wurstprodukt, das die kleinen Besucher selbstverständlich auch verkosten durften. Da haben die...

Lob und zahlreiche Auszeichnungen für Oliver Thiers Goldmedaillen von den Experten, und reichlich Lob von der Prominenz: Die Lobeshymnen für die schon fast legendäre Stadionwurst von Oliver Thiers werden zum Evergreen. BVB-Trainer Jürgen Klopp und Fußballreporter Uli Potofski gehören zu den bekennenden Fans der Thiers „Stadionwurst“. Nun hat Zweitliga-Rekordspieler Willi Landgraf in einem Test für das Magazin der „Süddeutschen Zeitung“ befunden, dass es die beste Currywurst in der Bochumer...

Lieber Qualität vor Ort als Massenware im Netz: Thiers-Produkte holten 5mal Gold Die Stadionbratwurst aus dem Hause Thiers hat nicht zuletzt durch das öffentliche Lob von Fußball-Startrainer Jürgen Klopp „Kult-Charakter“. Doch die „Wurstküche“ an der Hansastraße hat weit mehr zu bieten. Und das schon seit mehr als drei Jahrzehnten. An der Unternehmensphilosophie hat sich allerdings nicht viel geändert. „Unser Ziel war es schon immer, den Weg vom Bauern bis auf den Tisch des Kunden, möglichst...

Ein kleiner Rundgang im Betrieb von Oliver Thiers an der Wattenscheider Hansastraße, wo das Unternehmen seit 1996 ansässig ist. Alle Fotos: PETER MOHR

Der Wattenscheider Fußball ist längst nicht mehr erstklassig, die Stadionbratwurst aus dem Hause Thiers hat hingegen Champions League-Qualität. Viele Promis haben diesen Ruf unterstrichen. Jetzt ist sogar das russische Staatsfernsehen auf die bekannte „Wurstschmiede“ an der Hansastraße aufmerksam geworden und rückt am Freitag zum Drehtermin an. „Kult und Bekanntheit sind gut. Aber für uns ist die Qualität unserer Produkte noch viel wichtiger,“ verriet Oliver Thiers sein unternehmerisches Credo....