Olivenöl

Ein ganz besonderer Urlaubstipp: Kleine Köstlichkeiten Bewegt man sich auf Korsika von einem Ort zum anderen, so fallen einem früher oder später immer wieder die Hinweisschilder der „ROUTE DES SENS“ oder wie es auf korsisch heißt „STRADA DI I SENSI“ ins Auge. Die Straße der Sinne ist eine Einladung, die verschiedenen Agrarprodukte, Handwerksarbeiten und andere auf Korsika hergestellten Dinge (zum Beispiel essenzielle Öle oder Kosmetika) kennen zu lernen. Dabei geht es um Wein, Honig, Wurst und...

… dass es gute Alternativen zu Sonnenblumenöl gibt? Derzeit ist Sonnenblumenöl in den Geschäften kaum zu finden. Stattdessen: leere Regale. Doch warum muss es Sonnenblumenöl sein? Es gibt bessere Alternativen. Die Verbraucherzentrale NRW empfiehlt insbesondere Rapsöl und Olivenöl, denn diese sind mit ihren günstigen Fettsäuren besonders wertvoll in der Ernährung. Deutschland ist mit Abstand der größte Rapsölproduzent Europas und erzeugt viel mehr als hier verbraucht wird. Auch Sojaöl rangiert...

Es ist das milde Aroma, die fruchtige Note oder der grasige Geschmack, der ein gutes Olivenöl von einem weniger guten unterscheidet. Es ist kalt gepresst oder extrahiert und bündelt den stolzen Charakter dieser besonderen Frucht in seinem schimmernden Öl. Die Geschichte des Olivenöls reicht weit zurück. Kreta vermutet man als Geburtsort des wertvollen Öls. Die wilden Bäume dort wurden erstmals kultiviert und der Baum als solcher als Heiligtum verehrt. Auf Gefäßen und Schreinen wurde er...

Wer träumt nicht vom eigenen Feriendomizil im sonnigen Süden, wo man zu jeder Zeit die Seele baumeln lassen kann? Die Kettwiger Familie Neumann hat sich diesen Traum erfüllt und dabei auch noch eine neue Leidenschaft entdeckt: den Olivenanbau. „Ursprünglich wollten wir ja einfach nur ein Ferienhaus kaufen. Dass wir dadurch jetzt zur Olivenöl-Produktion gekommen sind, war reiner Zufall“, erinnert sich Ina Neumann. Ferienhaus mit 300 Olivenbäumen Ihre Liebe zu Griechenland hatte die Kettwiger...

Schnuppern, Informieren, Ausprobieren heißt es am Samstag, 4. Mai, im Sportpark Monheim, Edisonstraße 7. Von 11 bis 17 Uhr findet dort zum dritten Mal der Frauen-Verwöhntag statt. Von Massagen über Kosmetikbehandlungen und Haarschnitten bis hin zu Sportangeboten wird alles rund um Wellness, Gesundheit und Wohlbefinden geboten. Von Kopf bis Fuß können sich die Damen etwas Gutes tun. Für den frischen Haarschnitt sorgt das Team von Haarmoden Rosemarie Godolias. Flotte Schnitte, kombinierte Farben,...