Obst

Beiträge zum Thema Obst

Ratgeber
Foto: Copyright Lester James Agum auf Pixabay (Das Filet der Pomelo). Copyright Lutz Gollnick (alle anderen Fotos).
3 Bilder

Pomelo: Chinas Lieblingsfrucht entzückt Europa
Das Fruchtfilet - gut essbar

Sie sieht aus wie eine aufgeblähte Pampelmuse, macht beim Schälen deutlich mehr Biomüll als andere Früchte, ist aber sehr schmackhaft: die Pomelo. In China kauft man sie normalerweise in Sechserkisten. Auch hierzulande wuchs ihre Fangemeinde. Doch aufgepasst: Pomelo ist nicht gleich Pomelo! Pomelo aus China - Markt in Shanghai Wer sich in Shanghai auf die Suche nach der perfekten Pomelo macht, landet in einer der riesigen Markthallen am Stadtrand. Hier wird frisches Obst aus allen Landesteilen...

  • Bochum
  • 21.02.24
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Ratgeber
So eine Schale Obst kann schon lecker aussehen, würde aber auch gut zum Fleisch von Schwein und Pute passen... | Foto: Renate Croissier

Frage der Woche: ist vegane Ernährung gesund?

Viele Menschen haben ein Interesse daran, sich gesund zu ernähren. Aber was genau heißt hier eigentlich "gesund", wer kann das definieren und wie sehr müssen wir uns daran halten? Lasst uns diese Thematik mal am Beispiel der veganen Ernährung diskutieren. Während Vegetarier kein Fleisch essen, meiden Veganer sämtliche Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, also beispielsweise auch Milch, Eier oder Käse. Die Motivation hierzu liegt meist im Bereich des Tier- und Umweltschutzes. Einige Menschen...

  • 10.04.15
  • 21
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