Nahrungsmittel

Beiträge zum Thema Nahrungsmittel

Ratgeber

Wir lieben Lebensmittel???

Der Werbeslogan bringt mich doch zum Erstaunen und ich möchte mal etwas zu bedenken geben. Es gibt wie wir Wissen die Begriffe Lebensmittel und Nahrungsmittel. Für viele ist es das selbe. Dem ist aber nicht so. Seit Prof. Dr. Werner Kollath (1892 - 1970) dies wissenschaftlich angegangen ist, gibt es die Einteilung der Nahrung in Lebensmittel und Nahrungsmittel. (Kollath Tabelle) Demnach wird die Nahrung nach ihrer biologischen Wertigkeit und nicht am Gehalt der Kalorien gemessen. Die Grundlagen...

  • Essen-Ruhr
  • 15.03.16
Ratgeber
Was passiert mit dem Gemüse, wenn es nicht mehr absolut frisch ist? | Foto: Lupo / Pixelio.de

Frage der Woche: Warum werfen manche Supermärkte ihr Essen weg?

Wenn Lebensmittel in den Supermarktregalen nicht mehr frisch sind oder das Mindesthaltbarkeits-Datum überschritten haben, landen sie meistens im Müll. Zahlende Kunden erwarten frische Ware, so die Argumentation. Aber ist das nicht eine Verschwendung? Während viele von uns sich eher allgemein um ihre Ernährung sorgen, haben andere kaum genug Lebensmittel zum Überleben. Manche hängen kopfüber in den Müllcontainern (Fachwort: dumpstern) oder treffen sich sogar gezielt, um ihre Nahrungsbeuten...

  • Essen-Süd
  • 18.07.14
  • 29
  • 7
Politik

Achtung die Chlorhühner kommen...

Au weia..Das Freihandelsabkommen mit Amerika ist fast unter Dach und Fach..Unser Angela und Phillip der Hirnlose verhandeln hinter verschlossenen Türen mit Amerika über die Bedingungen für das Abkommen.Ist dies alles unter Dach und Fach-Wird es für den deutschen Verbraucher gefährlich..Ungehindert darf dann Fleisch von geklonten Tieren auf den deutschen Markt..auch Hühnerfleisch das man in Chlor keimfrei macht, wird dann hier zu finden sein..Während Angela vom Absatz deutscher Autos in USA...

  • Essen-Steele
  • 25.06.13
  • 2
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