Mini-Pizza

„Am schwierigsten war die Soße für die Cannelloni, die sollte dünnflüssig werden, aber wir haben wohl etwas zu viel Mehl hineingetan“, sagt Beyza und lächelt. „Wir haben sie halt noch mal angerührt.“ Beyza bereitet das dreigängige Menü für den 27. Kochwettbewerb der Herner Hauptschulen zu. Sie macht das gemeinsam mit den anderen Schülerinnen und Schülern, die nach den absolvierten Vorrunden die vier besten Kochgruppen bilden. Sie vetreten die Hauptschulen Hölkeskampring, Jürgens Hof,...