Met

Beiträge zum Thema Met

Kultur
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Wachs & Wein
Wachs und Met und was sonst noch so geht

Jetzt, wo die Bienchen ruh´n, hat Imker Marc alle Hände voll zu tun. Alkoholgehalt messen mit dem Ebulliometer (erstanden in Italien - ein feines Teil aus dem Jahre 1904) Hefe-Test 1 14% - Hefe 2 16% - Hefe 3 bei 14,5%. Die beiden 14% Hefen wurden erneut mit der Gärung gestartet und die 16% wurde nachgesüßt. Okay – schmeckt also süßlich .. und süffig soll er sein, der angehende Honigwein. Nach dem Probeschluck geht´s  ans Schmelzen. Wabenwachs und Deckwachs werden für neue Mittelwände...

  • Bochum
  • 01.02.25
  • 5
  • 3
LK-Gemeinschaft
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Honig-Bienen
Die Honey-Maker

Hier wird nicht gepanscht, hier wird gebraut .. und gebastelt Ein Imker mit Leib und Seele liebt seine Bienchen über alles. Ihren Fleiß weiß er zu schätzen, auch wenn man vielleicht denkt, dass er den Bienen den Honig wegnimmt, was nur bedingt stimmt. Man muss das so sehen - das Verhältnis von Mensch und Honigbiene ist eine wechselvolle sowie liebevolle Beziehung, selbst dann, wenn es hier und da mal, eigentlich mehr aus Versehen oder einer Überreaktion zu einem Stich kommt. Also – der Imker...

  • Bochum
  • 23.12.24
  • 14
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