Ratgeber
Weihnachtliches Drei-Gänge-Menü - Der Rezept-Tipp von Stadtwerke-Chefkoch Marc Kerkemeier und seinem Cantina-Team
Und - haben Sie Ihr Weihnachtsessen schon geplant? Wenn nicht, dann haben wir heute einen exklusiven Schlemmer-Tipp für Sie: Marc Keller, Chefkoch der Stadtwerke-Cantina, hat ein weihnachtliches Menü zusammen gestellt, das festlich, aber nicht allzu aufwändig ist. Als Vorspeise gibt es Rauchfischmousse mit Fenchelsalat und Orangen, gefolgt von Sauerbraten von der Hirschkeule und als Abschluss Maronenpudding auf Punschsauce. Das Rezept ist für 4 bis 6 Personen berechnet. Viel Spaß beim...
