Matjes

Beiträge zum Thema Matjes

LK-Gemeinschaft

Kleve - Emmerich - Goch - Niederrhein: Matjes - Der traditionelle Holländische Hering ist wieder da!

Wer kennt den nicht und mag ihn nicht den Matjes: Sobald sich das Meer im Frühjahr erwärmt, vermehrt sich das Grundnahrungsmittel der Heringe: Plankton. Die Kleinstlebewesen vermehren sich rasend schnell und bieten dem über den Winter abgemagerten Hering ein reiches Nahrungsangebot. Die Heringe gewinnen zügig an Gewicht und Fettgehalt. Erst ab einem perfekten Fettanteil von mindestens 16 Prozent werden die Netze ausgelegt. Matjes ist ein Hering, der noch keine Geschlechtsprodukte wie Rogen oder...

  • Emmerich am Rhein
  • 20.06.16
  • 55
  • 39
Überregionales
16 Bilder

Holland-Flair, Fahrrad-Aktionen und Shopping-Spaß

Käse, Matjes und Klompen – dies sind nur einige Dinge, die wir mit den Niederlanden in Verbindung bringen. Der gut besuchte Holland-Markt auf dem Marktplatz bot aber noch viel mehr. Tausende Besucher ließen sich beim Ersten Verkaufsoffenen Sonntag die bunte Reise in unser Nachbarland nicht entgehen. Die Geschäfte öffneten von 13 bis 18 Uhr die Türen und boten ebenfalls zum Motto passende Aktion.

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 08.04.14
  • 1
Kultur

Holland: Käse – aber noch viel mehr

Langenfeld. (est). Maskenbildner Pedr Pavlas tupft sich den Schweiß von der Stirn. Er hat seine Arbeit hinter sich, zumindest für das Pressefoto. Er hat die Perücken ausgesucht und die Amateurschauspieler mit Farbtupfern oder auch dicker Schminke in ganz andere Typen verwandelt. Jochen Buff beispielsweise sieht fast schon so aus wie König Willem-Alexander… Holland-Jahr Spätestens jetzt dürfte dem geneigten Leser klar werden, dass es um Holland geht. Und da die Langenfelder sich seit Neujahr im...

  • Langenfeld (Rheinland)
  • 11.03.14
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