LK-Gemeinschaft
Guten Tag! Die Gans
Gleich hole ich die bestellte Martinsgans ab. So um die neun Pfund soll die Gute wiegen, natürlich auf Werdener Wiesen aufgewachsen. Es war vor über 50 Jahren, ich noch nicht geboren, da meinte meine Mutter, sie wolle doch mal eine Martinsgans verspeisen, wisse aber keine Zubereitung. Mein Vater hatte dermaßen viele Rabattmarken gesammelt, dass es für den Kauf eines Federviehs reichte. Es wurden Freunde eingeladen, es war lecker - im Handumdrehen wurde ein jährliches Treffen draus. Einmal bei...
