Mangel

In einem feierlichen Akt im Haus des Handwerks der Kreishandwerkerschaft Essen wurden die Fleischer sowie Verkäufer des Fleischerhandwerks von ihren Ausbildungspflichten losgesprochen. Insgesamt wurden 57 Abschluss- und Gesellenprüfungen abgehalten, davon waren 28 Abschlussprüfungen für Verkäufer und 29 Gesellenprüfungen für Fleischer. Einer von ihnen ist der „Neue Fleischergeselle“ Tom Juschkat aus Wesel-Büderich. Tom Juschkat hat im August 2019 seine Ausbildung zum Fleischer, mit den...